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你知道一个叫安顺的地方吗？这里有许多美味的小吃。如果你想参观景点，你可以去这里看看。当然，最主要的是品尝美食。让& # 039；let’我们来看看这里有什么小吃，还有什么好吃的值得一尝。

小吃锅凉粉

如果你不& # 039；不要选择安顺嘴& # 039；s代表小吃，单方面挑凉粉。

其实就是一堆食材在小锅里炖，看起来像砂锅粉，但是小锅里的凉粉是专门用腐乳调味的。

安顺人似乎特别热衷于在各种场合使用腐乳。当然，平时和粥一起吃的腐乳，根本就不是杀人的档次。远远的就能闻到凉粉又臭又香的招牌味道。

酸底味与腐乳的发酵谷物味混合在一起。味道是非常积极的，你可以& # 039；端上来之前，我忍不住要咽下去！

皮民小果凉粉：It & # 039原来有名的老六小果凉粉，是为了纪念我母亲而改名的。汤底浓郁，酸辣的口感，让人想和米饭一起吃！

小方砂锅凉粉：开了快30年的老店，经典的安顺味道，是很多人第一餐的首选。

抢粉。

拿粉的要像安顺版的小火锅。汤底，建议你选zui & # 039这是经典的酸辣菜肴。把各种食材在锅里煮开扔进去就行了。

在其他地方，夺粉里的凉粉也叫米豆腐。切成块，用竹签叉着吃。它& # 039；it’太好吃了，你不得不& quot抓住它。

抢粉的锅底通常味道很重，安顺人习惯搭配玫瑰水，缓解油热。

而且抢粉的是火锅的配置和小吃的价格。它& # 039；s离谱的找家抢粉店。人多的话，人均30左右就可以了。

龙老太抢粉：20年老店，安顺抢粉教科书般的经典味道，安全又好吃。锅底选择很多，酸辣底特别浓，强烈推荐。

荞麦果冻

以制作荞麦凉粉而闻名的醉，被称为织金(织金洞与& quot中国溶洞之王& quot)，不过安顺人大概在技能树上有制作荞麦凉粉的天赋，荞麦凉粉也是一绝。

荞麦凉粉顾名思义，原料是贵州高原出产的荞麦，经过腌制凝固而成。当你吃它的时候，你可以有& quot切片& quot或者& quot碎片& quot。

荞面的调味也是贵州一贯的重口味。加入腐乳、辣椒油、蒜水、花生、炒黄豆，你& # 039；你可以自己混合它们。建议你第一次吃切丝的，更入味。

陈玲荞麦凉粉店：安顺最有名的荞麦凉粉店。酱里的秘制腐乳很有标志性，和其他店很不一样。

切割粉

它& # 039；切米粉很有趣。做法是将一大块薄而透明的米粉卷起来，然后用剪刀剪短。

吃起来有点像西北的米皮，吃起来很软但不容易碎。优秀的切粉不是靠咬，而是靠滑。

看起来像米皮，但是切粉在调味上是很贵州的配方。

通常，当地的酸菜是配菜中的灵魂，加上顶级和贵州的好辣椒，稍微混合后就很好吃。

鲁超薄粉刀小吃店：九个本地人爱吃的30年老店，一勺辣椒做浇头，肉末，无敌好吃。

卤素粉末

就浇头而言，没有粉能和卤粉相比。

面馆里一般会有一口大锅，里面一直炖着各种食材。可以根据喜好选择，饭量大的可以享受冒菜的效果。

基本卤粉，也就是主食，可以是米粉，也可以是糯米粉。而且因为浇头和面粉都是用一锅卤好的汤煮出来的，所以米线非常非常好吃。

赵霁鲁芬：随着年龄的增长，卢伟变得更加成熟，没有其他家庭可以模仿它。赵霁是安顺的一家鲁芬老店，但最近zui停业装修，所以你可以在去之前确认一下。

油炸食品炒米粥

巴赞是贵州最常见的食物，它的历史悠久

它& # 039；一大早吃饱了油是安顺的特色。

新桥姬胡炒米粥：安顺最有名的。本地人比游客多，30年来每天都一样好吃。

炸肉饼

安顺& # 039；s煎肉饼很不一般。首先，皮肤是& quot脆脆的& quot，而且咬一口脆脆的掉渣直！

而且里面的猪肉馅足以媲美一个大肉包，煎炸用的猪油味道更是翻倍。醉后要在肉饼里加一勺能影响贵州DNA的紫金牛，味道会打击你的灵魂！

新桥罗记肉饼店：It & # 039这也是一家有名的老店。骆奇& # 039；s肉饼打包油炸，手拌肉酱特别油，不愧是安顺第一。

胡记炒米粥和罗记肉饼都在儒林路上，也是安顺市步行街的一段。

755-79000李，& quot街道& quot郑伟追着录取通知书满大街跑的地方，就是儒林路。

煎蛋饼

怎么说安顺是从凌晨炸开始的？除了炒米粥，煎蛋饼也是安顺的一绝& # 039；早餐世界。

鸡蛋饼很独特。大米和黄豆做的皮裹着肉，伪装成你以前吃过的鸡蛋饼。

唐& # 039；更别提煎蛋饼里面很软，皮很脆。

类似于炸肉饼，醉后还要在上面加木耳和油辣椒，但是很油腻。

刘基& # 039；老式煎蛋饼：我上了央视& # 039；这家小店生意很好，但过了中午就关门了。

推荐店里第一款王集多味香辣卷。

王记包卷也是钱毂街上必吃的小吃，一家小店，随时随地都有人排队。

它& # 039；it’包起来一口吃方便又容易，而且& # 039；它通常包在蔬菜里。它& # 039；酥脆，不油腻，不会& # 039；不要占你的胃。我喜欢包这么懂事的零食！

卷成一卷的东西和丝娃娃很像，只不过丝娃娃是蘸水调味的，而裹粉需要一勺酱才能卷起来。

通常有四种酱料可供选择，鸡辣、麻辣、泡椒、番茄。有点追求的店家自制(馋鬼可以点混合口味)。

酱料和配菜完美搭配，吃到能& # 039；不要停。

段记苏坡包

安顺小吃可以& # 039；不要错过碎脆皮面包。从包子皮到包子馅，都各有特色。

安顺有很多有名的糕点店，段记是其中的老手。已经开了50多年了。

破皮用老面粉发酵，用猪油滚出一层层油层。蒸熟后，层层油层会绽放，让人超级开胃！

醉的特点是掏钱包油，花生，白芝麻，白糖拌猪油。虽然没有想象中的油腻，但也是放下心里的包袱才能享受到的美味。但是，我专爱肉馅。

刘巴记杨御吧老郭店

炒锅是用一口平底大锅，加入很多食材一起炒，但是它& # 039；它不同于炒菜，所以出锅时你必须蘸水吃。

安顺大锅平坝嘴比较出名，店名前面加了平坝。大部分味道不会太离谱。

这家平坝刘记在安顺开了分店，口碑不错。

而且干锅和抢粉一样，也是优质低价玩家，平均每人40-50左右。下班后来吃饭的本地人很多。

小蜀冰粉冰酱

之前，我看到了zui & # 039s龙小舒冰粉冰浆在贵阳泉林步行街排队，也是从安顺一炮而红。

实际上，它& # 039；很简单，就是把新鲜水果和冰放在搅拌机里搅拌在一起，还可以加入红豆、花生、葡萄干等调味品。

冰沙类似于冰沙的味道和新鲜芋头等丰富的食材，但比名牌冰棍好吃。而且，冰浆几乎是所有夜宵的完美搭配。现在天气不热了，一整天都想吃三大碗！

新甜品店

新荣，老字号，主打传统甜品，各种浓汤，虫虫饼，八宝饭。

虫虫糕有点像莲藕淀粉和年糕的组合，主要用红糖调味。

又一个招牌八宝饭

这家店有点传奇，没有茶袖的菜单，因为只卖——猪肉串和牛肉串两种；价格也不便宜，6块钱一串，在安顺是个令人咋舌的价格。

但是这样的小店被《致青春》收录，可见产品确实出众。

他们的烤肉串不要& # 039；t不需要孜然做调料，他们的秘制辣酱是刷的，火候也很到位。

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