什锦炒粉丝的做法(粉丝什锦煲的做法窍门)
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粉丝是由绿豆、红薯淀粉等制成的丝状食物。那么粉丝是怎么做出来好吃的呢?今天给大家分享一下什锦粉丝做法,一起来学习吧。
什锦粉丝材料准备:粉丝胡萝卜2根、香菇半个、香菜2根、姜2根、蒜1根、丁香2瓣、葱1根。
什锦粉丝的做法如下:
1.粉丝用温水浸泡,胡萝卜洗净切成菱形块,香菇切片,香菜梗切成长段。切碎1片姜、2瓣蒜和1根葱花。
2.锅里放适量油,烧至六成热,放入姜蒜末,翻炒2分钟,放入粉条、1勺酱油,翻炒1分钟。
3.加入香菜碎,半勺蚝油,半勺醋,半勺盐,半勺鸡精,拌匀,撒上葱花。
以上是什锦粉丝的做法,是不是很简单?
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