简单早餐食谱大全及做法图解 家常(营养早餐的做法大全简单方便(食材少))
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早餐是一本主食食谱书。在一日三餐中，早餐总是让人心烦。早餐的重要性不需要反复强调。不要因为一时昏昏欲睡或者应付应付就跳过。分享以下早餐主食食谱。
早餐的主要食物食谱1
荞麦松饼
虽然是杂粮，但是味道很好，很健康，很饱。
材料：荞麦100克、牛奶160克、鸡蛋1个(净重约50克)、玉米油10克、无铝泡打粉3克。
做法：先将一个鸡蛋打入大碗中，将牛奶加入鸡蛋中，用打蛋器搅拌均匀，然后加入玉米油，继续搅拌。可以搅拌一会，然后加入荞麦粉和无铝泡打粉继续搅拌。最后搅拌面粉、蛋液、牛奶等。变成可流动的面糊。小火加热平底锅，不放油，倒入一勺面糊，保持小火，不用翻面。翻过来，直到面糊表面出现很多小孔，再翻过来。
二、【咸鸭蛋黄营养饭团】
提前一天做好饭，早起10分钟就能轻松搞定。既有味道又有营养！
材料：大米、糯米、三色藜麦、小米等份，盐水鸭蛋黄4个，盐适量。
做法：大米、糯米、三色藜麦、小米杂粮一键煮熟。烧热一口炒锅，加入1勺食用油，放入4个咸蛋黄，用铲子直接铲开，小火翻炒，边煎边碾碎。最后把蛋黄炒出形状，炒成狗的状态，关火；加入煮好的杂粮饭，适当撒些盐，但不要加太多，拌匀，盛出，晾到手温；戴上手套，每个都有乒乓球那么大。
三、【鸡蛋牛奶油条】
最健康的油条，想吃也不用买。晚上可以和面，放在冰箱里冷藏发酵，早点拿出来暖暖身子。半小时就能轻松搞定。
材料：普通面粉300克，盐3克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶150毫升，油适量。
做法：将一个鸡蛋打入面粉中，加入酵母搅拌；倒入牛奶，搅拌，用手粗略揉成一团。这时候面团会有点粘，就蘸油揉一揉。最后将面团揉成球状，大致光滑。在表面涂上一层油，以防水分蒸发。盖住卷起来就行了。不要揉好的面团，案板刷油防止粘，不要用生面粉。取出面团，直接擀成1厘米厚的馅饼。
把面饼分成小块，用小面糊2个一组，用筷子压在中间，两头一起捏。如果怕面糊炸的时候分离，在两片中间放些水；油五成热，放入油条的青胚中，翻几下，中火煎至油条两面蓬松金黄。
四。[苹果牛奶蛋糕]
零食是维生素的宝库。不仅营养丰富，而且味道鲜美，绝对能达到百吃不厌的味道！
材料：苹果80克、酸奶130克、面粉40克、鸡蛋1个。
做法：苹果削皮掰碎，准备好。酸奶我用自制的老酸奶，准备面粉和鸡蛋。将苹果、酸奶和鸡蛋放入搅拌机，启动机器，搅打成糊状。打得很细，倒进大碗里，和面粉一起搅拌。最后，将所有材料搅拌成可流动的糊状；
取一个合适的导热好的容器，底部铺油纸，圈刷油，倒入搅拌好的面糊，用保鲜膜封好，保鲜膜上放牙签，放入蒸笼蒸20分钟；到了要拿出来扣的时候，就可以切成块吃了。特别甜。
动词（verb的缩写）【黑芝麻南瓜饼】
提前蒸南瓜，或者早起用微波炉处理。有了熟南瓜，半个小时很容易吃完。又甜又补脑。太好吃了！
材料：南瓜250克、糯米粉250克、黑芝麻、椰子和糖。
做法：蒸熟的南瓜备用。将南瓜放入搅拌机中加水，水与南瓜的比例为1:2，开动机器搅打成细腻的南瓜泥。用南瓜泥和糯米粉把南瓜做成软面团。黑芝麻用料理机打成粉，黑芝麻粉、白糖、椰蓉按2: 2: 1的比例调成馅。拉起下一块做好的南瓜面团，大概乒乓球大小，做成碗状，加一勺黑芝麻馅，包起来，直接压成近1cm厚的饼；
饼直接出锅，不刷油，小火慢烧；看到饼干表面的棕色外观后，可以刷点油，两面翻转。饼干鼓起来掉下来就熟了。
早餐的主要食物食谱2
早餐的主食
1.全麦面包
很多人习惯早餐选择面包。事实上，最健康的面包是全麦面包。全麦面包的特点是颜色偏棕，肉眼可见许多小颗粒的麦麸，质地粗糙，但有香气。由于其营养价值高于白面包，富含粗纤维、维生素E和锌、钾等矿物质，对人体大有裨益。
2.蛋
鸡蛋被美国一家杂志评为“世界上最有营养的早餐”。一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。
3.草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C，每100g草莓中含有60 mg维生素C，能活化细胞，养胃。
4.熟肉
众所周知，熟肉可以提供优质蛋白质和高能量脂肪，包括某些维生素和矿物质，与我们的健康成长、智力发育和身体耐力密切相关。
而且生肉煮熟后会溶解一些风味物质，这些风味物质就是提取物，可以促进食欲，增加消化液的分泌，有利于胃对摄入的消化吸收。
而且早餐吃一块肉更有利于整个上午的消耗，对保持精力有很大的积极作用。
5、香蕉
在忙碌的生活环境中，人们往往不注重早餐的营养，随便吃。事实上，他们想吃健康的早餐，但不想惹麻烦。为什么不吃根香蕉呢？香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，所以你可以很容易地从香蕉中获得各种营养。
而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾可以防止血压升高和抽筋；镁有缓解疲劳的作用。可以长时间保持能量，支持早上的工作消耗。
6.菠菜
我们都应该清楚的知道，菠菜在女人的食物中是神圣的。其茎叶柔软细嫩，味道鲜美，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老和促进细胞增殖的作用，不仅能激活大脑功能，还能增强青春活力。
必须吃早餐的原因
1.不吃早餐很容易肥胖。研究发现，不吃早餐的人在其他两餐会吃得更多，他们更有可能选择垃圾食品。
2.早餐启动了一天的新陈代谢。吃早餐可以启动你一天的新陈代谢，帮助身体调整食量，控制体重。
3.早餐很好吃。早餐时，你可以尽情享用甜点和热巧克力等高能量食物。为什么不呢？
4.不吃早餐容易营养不良。如果不吃早餐，人体只能利用体内储存的营养物质，容易导致贫血，抵抗力下降。
5.早餐让你感到快乐。健康的血糖水平让你不那么易怒。你需要保持你的血糖水平平衡，你可以用早餐来做这项特殊的工作。
6.早餐是一天中喝咖啡的最佳时间。只有早上喝咖啡不会影响睡眠。所以，以早餐为借口喝咖啡。
7.吃早餐集中精力。你需要一份健康的早餐来激发能量，让你的大脑正常运转。无论是工作还是考试，养脑都是必不可少的。
8.如果你不吃早餐，你很容易生病。不吃早餐意味着你已经18小时没有吃任何食物了。这对健康危害很大，容易导致消化道疾病、胆结石、胆固醇升高等。对于成长中的孩子，危害更大。
9.不吃早餐会让你吃不健康的食物。缺乏健康充足的早餐来开始一天的生活，会让你在接下来的日子里对食物做出糟糕的决定。如果你处于半饥饿状态，你更有可能选择不健康的快餐。
早餐主食食谱大全3
健康早餐食谱和做法1:无花果小米汤
材料
一些无花果
4块排骨
小米半杯
工作方法
1.清洁无花果。
2.排骨切块，洗净，清水煮，去浮沫和血。
3.倒入炖锅，加入无花果，大火煨3小时。
4.小米洗净，泡在水里。
5.排骨和无花果煮成浓汤后，加入小米继续煮30分钟。
健康早餐食谱及做法二：南瓜五香油饼
材料
配料：南瓜、普通面粉
调料：盐、花生油、五香粉
工作方法
1.将南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟。
2.你可以很容易地用筷子插入南瓜，以表明它已经熟了，然后把火关到最小，用大勺子把南瓜压成泥。不要关火因为面粉需要用热南瓜泥煮，热面条五香饼很好吃！
3.将热南瓜泥分几次加入面粉中，然后用勺子快速搅拌。
4.把南瓜和面粉搅拌成絮状，等温度不太烫的时候，把面条变成面团。
南瓜水分多，一定要分批补充。我喜欢软一点的蛋糕，所以多加了南瓜。
5.用湿布盖住面团，醒发10分钟。
6.然后，把大面团分成自己喜欢的小面糊，揉成圆形，压平。
7.把它擀成一个薄薄的大面皮。
8.在面团上刷一层薄薄的油，撒上一层盐和五香粉。
9.然后把面团擀成圆筒状。
10.把卷好的面条再卷成一圈。
11.按压直到变平。
12.最后，把蛋糕擀成想要的厚度。
13.在预热好的电烤盘内侧刷一层薄薄的油(不要刷)，放入蛋糕坯中，合上盖子。
14.2-3分钟后，当电饼铛冒着大量热气时，打开盖再盖1-2分钟，直到两面金黄。拿出来切成块。
健康早餐食谱和做法3:苹果小米粥
材料
苹果1个，小米100g，水1000ml。
工作方法
1.所有材料都准备好了。
2.小米洗净两次，苹果去皮去核，切成小块。
3.高压锅先放水，再放小米，再放苹果丁，盖上盖子放在炉子上烧开，然后转小火煮20分钟。
健康早餐食谱及做法4:小米山药粥
原料：鲜山药、小米、白糖。
练习：
山药洗净，捣碎，和小米一起煮成粥，然后加糖，空腹食用。
技巧
可治疗脾胃虚寒、消化不良、便溏。
Q2:自制早餐食谱
家常早餐食谱，相信很多人都有过这种烦恼。他们天天吃包子，吃腻了，换一个，没什么想吃的。有的人干脆不吃。美好的一天，早餐是关键，它直接影响你的学习和工作状态。下面是一些家常早餐食谱。
自制早餐食谱1
[煎里脊洋葱卷]
1.里脊肉切片，小葱切段；
2.将洋葱放入肉片卷起来，用牙签固定；
3.孜然粉、辣椒面、盐拌匀；
4.锅热后，加少许油，在肉卷里炸，翻过来一面有点焦了再炸(四面都炸)；
5.肉卷煎好后，取下牙签，用刷子刷上准备好的调料，让每一面都有味道。
【香喷喷的肉末鸡蛋煎饼】
1.肉末加入腌料拌匀；
2.热油，爆香蒜头，翻炒肉末，上桌。
3.鸡蛋打散，加入肉末、香菜末和调料，拌匀；
4.煎锅用油加热，倒入适量的蛋糊，煎至凝固。将另一面翻过来，煎至金黄色，即可食用。
[南瓜煎饼]
1.将南瓜丝放入小碟中，然后放入蒸笼蒸至软身。
2.蒸南瓜丝时，将青红椒洗净切丝。
3.将南瓜丝和青红椒丝放入大容器中，然后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入适量面粉，然后加入海带汤调节稠度，最后加入少许盐调味，面糊就做好了。
4.锅里加少许油，烧热，舀入适量面糊，摊成两面金黄的圆饼。
[干炒牛河]
里脊和牛里脊；辅料：豆芽、葱、青红椒、鸡蛋皮、蚝油；
方法：
1.牛肉加入盐和水，拌匀，再加入糖、酱油、生粉、食用油腌制；
2.锅烧热，用香油和食用油炒牛肉；
3.小火翻炒河粉，放入豆芽和葱，加盐、蚝油和酱油调味；
4.加入炒好的牛肉和青椒，翻炒，出锅后加入鸡蛋皮。
【海鲜炒乌冬面】
1.洋葱、青椒、白菜切丝备用，虾去壳去头尾，去虾线；
2.锅中烧开水，乌冬面焯2分钟，捞出；
3.锅里倒油，放入虾仁、葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒；
4.加入烫好的乌冬面继续快速翻炒。倒入鲜贝酱翻炒一两分钟，再撒上胡椒粉。
【韩国炸酱面】
1.将喜欢的菜切丁，备用葱花和姜末；
2.五花肉切丁，用料酒和盐腌制15分钟；
3、锅热油，将肉煸炒至微白，放入葱花和姜末，将菜煸炒，加入少许生抽翻炒；
4.锅里加入两大勺韩国米粉酱翻炒，再加入小半碗水，菜马上变黑，大火把酱变浓；
5.浇在面上，拌匀即可食用。
自制早餐食谱2
星期一：三明治面包、棉线、花生酱、牛奶和西红柿。取两片三明治面包，在一片上涂一勺花生酱，加一点牙线(薄薄地涂上几片面包)，中间加一片西红柿片。牛奶消耗量为250毫升。
星期二：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。加热两个小豆沙包，煮一个鸡蛋，取少量腐乳，配豆浆和苹果一起吃。豆浆的消耗量为250ml。
周三：馒头，豆浆，豆腐干，咸鸭蛋，鲜橘子。馒头加热，咸鸭蛋切半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切丁，配豆浆250毫升。
周四：全麦面包，香肠，酸奶，鸡蛋，黄瓜。取两到三片全麦面包；一个鸡蛋煮熟；将1/2黄瓜切成小条，加入少许盐；用香肠；喝200ml酸奶。
星期五：汉堡面包，奶酪，果酱，牛奶，麦片，猕猴桃。将一个汉堡面包切成两半，涂上一勺果酱，中间加两片奶酪；把一个猕猴桃切片，加在面包里或者直接吃。喝半杯牛奶麦片。
周六：蘑菇牛肉粥。1.香菇泡发后洗净，切成小块备用；2.牛肉切丁后，用清水浸泡血水；在砂锅里煮米饭；3.水烧开后加入香菇丁，转小火煮至米饭开花；4.加入牛肉丁，煮15分钟。
周日：两片全麦面包配脱脂牛奶和苹果。一盒脱脂牛奶、一个苹果和全麦果酱面包。
自制早餐食谱3
家庭一周早餐食谱：脆皮香肠和蛋卷
配料的准备：
鸡蛋5个，金脆热狗肠5根(原味)，胡萝卜50g，袋装番茄酱，葱花，油，盐少许。
烹饪步骤：
1.胡萝卜洗净，去皮，切碎。
2.将鸡蛋打入盆中，加入胡萝卜碎和葱花，用盐拌匀。
3.锅放少许油，放入香肠炒熟。
4.用少许油加热平底锅，保持小火，倒入蛋液(不
6.再浇一层蛋液，稍微凝固，卷起来煎。
7.切成片，撒上少许番茄酱作装饰，即可食用。
家庭早餐食谱2:三明治吐司配蓝莓酱
配料的准备：
两片超级酒精面包和一瓶蓝莓酱。
烹饪步骤：
将锅加热，用小火煎两面的面包片，将面包片放入锅中。
在面包片的一面涂上蓝莓酱，合上，用刀切成小块。
将燕麦片倒入碗中，将煮好的牛奶倒入燕麦片碗中，等待3分钟。
家庭早餐食谱3:炸鸡和番茄汉堡
配料的准备：
鸡胸肉100克，芝麻1袋，家庭用奶酪4片，西红柿1个，生菜1个，盐1袋，番茄酱1袋。
烹饪步骤：
1.将鸡胸肉切成大块，用盐稍微腌一下。
2.将锅烧热，然后倒入食用油，将鸡排放入锅中炸熟。
3.将生菜洗净，番茄切片，将生菜和番茄切片放在汉堡胚底部。
4.加入刚炸好的鸡排。
5.将番茄酱倒在鸡排上，然后放在奶酪片上。
6.每份加入约200ml热水，倒入小包装中，用黑芝麻酱搅拌，1分钟后撒上坚果。
操作提示：
将鸡胸肉切薄。不需要多长时间就可以煎好。煎大约需要2-3分钟。
家庭早餐食谱四：培根、雪纺和蛋卷蛋糕
配料的准备：
3片美国培根、4个鸡蛋、1个洋葱和一些盐。
烹饪步骤：
腊肉切粒，葱洗净切成葱花备用。
鸡蛋打散，放点盐(腊肉含盐量较高，可略减)。
烧热锅，下油，放入葱花和腊肉，翻炒后倒入打好的蛋液中。
锅里继续加热，把鸡蛋倒入锅里慢慢煎。鸡蛋饼成型后，用筷子卷成条状，放入盘中，用刀切成段。
香蕉去皮，草莓洗净，切成小块备用。
将燕麦片倒入碗中，将煮好的牛奶倒入燕麦片碗中，等待3分钟后再倒入切好的水果。
操作技巧
做煎蛋的时候，尽量让锅的热点分布均匀，这样煎蛋就不会糊到底了。
家庭早餐食谱五：鸡蛋牛油果三明治
配料的准备：
鸡蛋1个，超酒精面包2片，牛油果1个，盐适量。
烹饪步骤：
用刀沿着牛油果中间画一圈，掰成两半，用勺子沿着牛油果的皮挖出果肉，去掉果核，切成块备用。
将锅加热，用小火煎两面的面包片，将面包片放入锅中。
然后将食用油倒入锅中，将鸡蛋放入锅中，轻轻的去掉适量的盐，煎熟。
把煎蛋放在面包片上，鳄梨放在煎蛋上面。
将猕猴桃去皮，切成小块，和酸奶一起倒入料理机中，倒出。
操作提示：
当鳄梨被选中时，它的皮是深棕色的，有光泽。用手按的时候有弹性，成熟度会高一些。
家庭早餐食谱6:奶酪虾三明治
配料的准备：
虾100克，超酒精面包4片，无盐黄油20克，家庭用奶酪片4片。
烹饪步骤：
1.将虾洗净，放入锅中煎熟。
2.在面包片上涂黄油。
3.把炸好的虾放在面包上，盖上奶酪片。
4.用微波炉加热2分钟。
5.将香蕉去皮，切成小块，将牛奶和香蕉一起倒入料理机中打成汁。
操作提示：
香蕉牛奶口味清淡，可以根据个人喜好适量加入蜂蜜，口感更好。
家庭早餐食谱七：香蕉玉米饼
配料：香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂饼、水果黄瓜。
练习：
1.先取两根香蕉(可以根据人数决定，两根香蕉可以做够3、4个人吃)，捣成泥。
2.然后加入玉米粉(不要加水)，再加入一点面粉(面粉加入只是为了味道更好，所以少加)，直到可以揉成面团。
3.把揉好的面团搓成条状，揉成小面片，然后把小面片驱动成煎饼(因为饼薄，小面片不能拉得太大)。
4.把锅放在火上不上油，直接把饼放进锅里。因为没有上油，所以要经常翻饼。
5.等到蛋糕颜色变成金黄色后取出，再将苹果、山楂糕、黄瓜切成丝，卷在香蕉蛋糕里。用斜刀把香蕉蛋糕切成两半后，就可以上桌了。
Q3:有什么好的早餐食谱早餐在我们的日常生活中起着不可或缺的作用。它为我们提供了一整天的力量，以及良好的精力和耐力，可以在一整天内完成各种任务。鸡蛋、面包和黄油、果汁、牛奶和许多其他食物都在我们的早餐清单上。如果你不吃早餐，对我们的健康非常有害，这是我们经常从营养师和家人那里听到的。你可以在明天早上的早餐中选择一些最好的早餐食品。下面我们列出一些早餐食谱。
10.素食煎蛋卷
当然，你们都喜欢鸡蛋，但有时早餐会有一些鸡蛋的变化。肉煎蛋卷是早餐最好的鸡蛋食谱之一。它就像一个鸡蛋煎蛋卷，有许多其他美味的配料，如奶酪，肉和调味料。蔬菜蛋挞也可以加入炸土豆来制作。蔬菜蛋挞是用生鸡蛋或者煮鸡蛋做的，不过要看你喜欢什么。早餐是一个很好的选择，因为鸡蛋是你身体耐力的丰富来源。
9.烤面包和蛋糕
烤面包是一种美味可口的早餐。它可以和牛奶、茶或咖啡一起服用。烤面包可以配蜂蜜黄油和许多其他成分，如肉桂和巧克力。根据你的选择，早餐可以是新鲜的，也可以是冷冻的。烤面包机的糕点是甜咸混合的味道，能带来愉快的早晨体验。当你在办公室工作或在一个漫长的大学讲座中，你可以尝试这个美味的食谱。
8.鲜果
没有什么比新鲜水果更好的了。水果富含矿物质、维生素和水分，让你的工作更加积极。千真万确，一天一个苹果，医生远离我。你可以吃苹果、香蕉、葡萄和其他水果。这些水果很好吃，能为你的身体提供足够的力量。喝一杯牛奶和一些水果，然后你会有一顿完美的早餐。新鲜水果是每个家庭早餐最常见的食物。
7.自制酪乳
酪乳类似于饼干。用面团制作酪乳，加入酪乳和少量盐和鸡蛋的发酵粉。它们对你的健康有好处，让你在办公室、学校或大学里整天都充满活力。它是世界上许多地方最受欢迎的早餐食品之一。
6.鸡蛋火腿早餐玉米煎饼
卷饼是墨西哥名菜，根据你的口味和喜好，做卷饼用的馅料可能会有所不同。鸡蛋酱的混合物让你的早晨真的是最棒的。你可以享用番茄酱或花生酱作为美味的早餐。
5.小麦
谷物是另一种推荐用于身体发育的健康食品。它们提供矿物质、脂肪、油、维生素和碳水化合物。你可以享用牛奶，这是最忙碌的一天的理想早餐。一碗配有热牛奶或冷牛奶的麦片可以提供一整天的耐力。你也可以享用谷物面包、饼干或饼干，这也是一种美味健康的早餐。
4.早餐皮塔饼
皮塔饼的口感更好，不同于早上常见的吐司黄油早餐。它包括其他成分，如柠檬汁、火腿、菠菜和许多调料，如盐和黑胡椒，还有薄荷叶。鸡蛋、皮塔饼、蔬菜和奶酪的组合绝对可以为你忙碌的一天提供一份健康的早餐。
燕麦片
燕麦是最健康的食物。很多人肯定不会喜欢燕麦，但是你可以吃各种燕麦食谱。燕麦可以搭配不同口味的黄油或糖浆食用，如巧克力或枫糖，使其美味可口。也可以吃燕麦饼干和曲奇。燕麦片对心脏有好处，可以控制糖尿病、胆固醇等疾病。燕麦饼也很有用。你甚至可以用热水煮燕麦粥。如果你不喜欢，明天开始吃早餐，你还需要一份含有燕麦的食谱。
2.甜甜圈； 油炸圈饼
甜甜圈可以以任何形式作为甜点或早餐食用。早上好吃。他们有面团和许多配料来增加他们的味道，如巧克力和枫树。它含有糖，鸡蛋和其他口味，使它们非常美味，非常适合作为早餐。甜甜圈提供营养纤维，对人体整体发育至关重要。可以选择不同口味的甜甜圈作为自己喜欢的早餐。
炒鸡蛋
世界上最受欢迎的早餐是炒鸡蛋。你可以用牛奶或茶炒鸡蛋。许多蔬菜和其他成分，如奶酪和肉类，可以增加风味因素。鸡蛋是最健康的食物成分，它可以提供矿物质和体内等量的耐力。鸡蛋可以用来做煎蛋卷或者卷饼，随便你喜欢。冬天，热球可以成为你的保护物。
Q4:营养早餐食谱全集
早餐的重要性就不用多说了。现实生活中，大多数人还是有吃早餐的习惯。当然，这是一个很好的生活习惯。但是，早餐饮食需要注意。以下是营养早餐食谱的完整列表。
关于营养早餐食谱第1册
一、营养早餐搭配计划
1.谷物包括大米、面粉和杂粮。提供主要碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。它们是饮食中主要的能量来源，吃多种谷物比单独吃一种要好。每个人每天应该吃350~500克。
2.蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。而且蔬菜和水果各有特点，不能完全互相替代。不能只吃水果不吃蔬菜。一般来说，暗红色、绿色、黄色的蔬菜和暗黄色的水果营养丰富，要多选择深色的蔬菜和水果。每天应吃400~500克蔬菜，100~200克水果。
3.鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜、禽、内脏)主要提供优质的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、b，它们的营养成分各不相同。每天要吃150~200克。
4.牛奶和豆类食品牛奶主要包括鲜奶、奶粉等。除了含有丰富的优质蛋白质和维生素外，它还是天然钙的极好来源，钙含量高，利用率高。豆类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、维生素B1和B2等。每天喝鲜奶250 ~ 500g，豆类及豆制品50 ~ 100g。
5.油脂包括植物油等。主要是提供能量。植物油还可以提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
二、三种适合早上吃的特别食谱
首先，法式吐司面包卷
配料：香蕉、吐司、鸡蛋、糖。
步骤：
1.把果酱或炼乳涂在吐司上，把去皮的香蕉放在上面。
2.用寿司帘把吐司卷紧。
3.裹上蛋液，放锅里小火煎。
4.煎至金黄色，装盘。
小贴士：如果没有寿司帘，用擀面杖把吐司擀平，把香蕉卷起来。
二、牛奶煎饼
食材：普通面粉适量，牛奶适量，红枣两颗，白糖适量，红茶适量，玉米油适量。
步骤：
1.在碗里加入面粉、糖和红枣，吃多少放多少。
2、牛奶和面条，边放牛奶边搅拌。
3.揉成小奶球，再揉成卷条。
4.在锅里慢慢煎，直到蛋糕不再是白色，略带金黄色。
小贴士：做煎饼要注意火候，根据自己的喜好揉成饼的形状。同时，最好搭配红茶牛奶。
第三，美式炒鸡蛋
材料：3个鸡蛋，2汤匙牛奶，黄油，盐，黑胡椒。
步骤：
1.向蛋液中加入牛奶和盐，将其打散。
2.锅加热后，关小火，用黄油融化。
3.倒入蛋液至蛋底定型，翻炒。
4.完全成型后，装盘，撒上黑胡椒。
温馨提示：时间要短，火要小，否则鸡蛋容易变老。
三、如何做营养早餐
1、全麦面包煮鸡蛋香蕉猕猴桃杏仁核桃大枣奶粉
卡路里：450卡路里
吃切片食品对你的健康有好处。切片食物让你吃得更慢，咀嚼更充分。
2、向日葵面包芝士火腿生菜香蕉橙子杏仁葡萄干自制奶茶
卡路里：590卡路里
这是周末早餐。我用红茶和牛奶泡一杯奶茶，花三分钟做三明治。虽然热量高，但我可以在早餐前做15分钟的早操。
3、荞麦面包奶酪香蕉番茄核桃杏仁葡萄干红枣苹果酱脱脂牛奶咖啡
卡路里：510卡路里
苹果酱也可以用花生酱代替。这种高糖高热量的东西最好留到早餐，快速给身体充电。
4、火腿蔬菜披萨煮鸡蛋木瓜杏仁蔓越莓大麦茶干
卡路里：460卡路里
前一天晚上烤一个披萨，留一块做早餐。虽然是一夜之间，但是省时省事。当你时间不够的时候想自己养活自己的时候，偶尔也可以算了。
5、黑麦面包煮鸡蛋黄瓜白萝卜杏仁沙拉酱豆浆
卡路里：530卡路里
把它们拌成一碗沙拉，不仅制作简单，而且食用方便，营养丰富！
推荐：黑麦面包
黑麦面包的热量只有普通白面包的一半。含有丰富的膳食纤维和铁，搭配蔬菜和肉类没有甜咸的感觉。
6、白面包玉米煮鸡蛋香蕉猕猴桃杏仁牛奶
卡路里：690卡路里
适合晨练后吃早餐。你需要多补充碳水化合物。不要太担心高热量。然而，白面包并不是最好的选择。换成全麦的会更好。
7.谷物谷物牛奶玉米蒸蛋番茄杏仁葡萄干
卡路里：530卡路里
燕麦片应该是你早餐桌上的常客。如果没时间煮燕麦片，一起床就用牛奶泡，然后去穿衣洗漱晨练，开微波炉2分钟再吃。基本上，它们可以被软化。
8、荞麦面包煮鸡蛋奶酪木瓜桃子柑橘杏仁葡萄干红枣豆浆
卡路里：540卡路里
懒人能不能吃好早餐，主要看你有没有好的采购。其实上班族的日常饮食和我们差不多，所以请多加一种水果犒劳自己。木瓜这样吃就是醉了。
9、黑麦面包、玉米煮鸡蛋、葡萄、栗子、蔓越莓、红枣干、牛奶和蛋白粉
卡路里：540卡路里
大部分黑麦面包是作为训练前的一餐来吃的。晨练后，用一杯牛奶冲泡的蛋白粉足以满足早上的热量需求。
10、鸡蛋火腿煎饼生菜沙拉番茄桃子杏仁核桃牛奶
卡路里：590卡路里
煎薄饼，配生菜沙拉，加坚果补充一天所需营养。
4.早餐吃什么食物最有营养？
1.白开水。你应该在早餐前喝水。人经过一夜的睡眠，从尿液、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养。早餐起床后，他们处于生理性缺水状态。如果只吃常规早餐，无法补充生理性缺水。所以，早上不要急着吃早餐，要马上喝500-800毫升的温开水，既能补充一夜流失的水分，又能清肠。
但是早餐前不要喝太多的水。
2.豆浆。豆浆中的蛋白质、硒、钼等具有很强的抑癌和治疗能力，特别是对胃癌、肠癌、乳腺癌等。据调查，不喝豆浆的人患癌症的概率比经常喝豆浆的人高50%。
那么，怎么喝豆浆既有营养又能减肥呢？用豆渣喝！据科学家研究，豆渣含有丰富的蛋白质和纤维素，并含有大量的钙。每100克豆渣中含有约100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以预防肥胖。此外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”。经常吃豆渣还可以降低一些癌症疾病的发病率。
3.牛奶。牛奶中含有钙、维生素、乳铁蛋白、共轭亚油酸等抗癌因子，具有抗癌防癌作用。牛奶中的钙可以强健骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生；牛奶中的纯蛋白质含量高，经常喝牛奶可以美容养颜；牛奶中含有丰富的维生素A，可以防止皮肤干燥暗沉，使皮肤白皙有光泽。
此外，牛奶中含有的大量B2能促进皮肤新陈代谢。牛奶中的乳清可以消除黑色素，预防各种色素沉着引起的斑点。
4.鸡蛋。鸡蛋被美国一家杂志评为“世界上最有营养的早餐”。该杂志称，鸡蛋不仅含有多种众所周知的营养成分，还含有——色氨酸和酪氨酸两种氨基酸，可以帮助身体抗氧化。
一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒摄入量成反比。
5.全麦面包。很多人习惯早餐选择面包。事实上，最健康的面包是全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易引起胃酸过多，对肠胃不好的人有害。全麦面包含有大量的维生素、纤维素和矿物质。粗粮有利于人体肠胃健康，多吃不会发胖。反而可以促进体内毒素的排出，更有利于身体健康。
6.酸奶。上午的时间总是很紧，不可能做太多。如果想一下子大幅度提升营养，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝一杯酸奶。
因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，乳酸菌除了保留鲜奶的全部营养成分外，还能产生人体营养所必需的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。具有调节免疫、预防肠道感染、改善胃肠功能、促进肠道蠕动、促进排便的作用。
关于营养早餐食谱2
1.早餐食谱
早餐1
材料：油、2个鸡蛋、咸吐司片。
做法：1。咸吐司片用面包模具刻成心形和星形，用圆形器皿(啤酒罐、酒杯、水杯等)可以直接做成圆形。)没有模具。然后准备两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开。
2.用平的不粘锅小火，在锅底抹一层油(植物油或黄油)，把吐司片放进去。
3.然后将蛋黄或蛋清倒入心形或星形的空白处，与吐司面保持同一水平线。煎5分钟后，转入预热到200度的烤箱，上火，顶5分钟。
早餐2
材料：果酱适量，牛奶200毫升，鸡蛋2个，白吐司几片。
做法：1。将鸡蛋打散，与鲜奶拌匀，制成鲜奶蛋液备用。
2.吐司切边后，均匀涂抹果酱，每2片层压粘合，然后切成三角形，裹上鲜奶和蛋液。
3.锅中加入适量植物油中火加热，转中火，轻轻将吐司从鲜奶和鸡蛋中捞出，放入锅中，慢慢煎两面再煎三面上色。
营养早餐3
配料：大米，玉米粒，胡萝卜，蘑菇，火腿。
做法：1。大米洗净浸泡1小时以上，胡萝卜洗净切成小块。我用的是玉米罐头，蘑菇和火腿也切成小块。
2.在米饭里放一些色拉油，加入蘑菇，开始烹饪。
3.锅烧开后，放入胡萝卜和玉米粒，边煮边搅拌。按一个方向！
4.当你觉得准备好了(大约20分钟)，加入火腿丁。再次烧开锅后，撒上葱花。最好用盐调味。
早餐4
牛奶、蛋糕、水果
材料：一杯牛奶，一个煮鸡蛋，一小袋玉米片。
做法：加热牛奶，倒入玉米片，即可食用。
技巧
1.鸡蛋可以用切蛋器加工成薄片，蘸番茄酱或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有切蛋器，有的竖着切，有的横着切。
2.超市里的玉米片也有很多种，比如雀巢的脆皮古乐，蛋奶之星，还有很多进口口味的。
2.减少寿命的早餐习惯
1.早餐吃得太快会导致患癌症的风险很高。
专家指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良，肥胖几率增加一倍，咀嚼不好，加重胃肠道负担，患胃食管反流的几率大大增加，吃得太快无法刺激大脑神经活动，使人变笨。而且大部分人都是不顾食物太热而匆忙进食，长期高温饮食可能诱发癌症。越来越多的研究表明，饮食过热与食管癌等多种消化道疾病密切相关。
小贴士：细嚼慢咽不仅能让食物很好的消化，营养也能很好的吸收。
2.过早吃早餐对肠胃功能不利。
有些人习惯在早上五六点起床后吃早餐，以为这样可以及时补充身体所需，但实际上，过早吃早餐不仅对身体不好，还可能误伤肠胃。
专家指出，身体的大部分器官在夜间睡眠期间都得到了休息，但消化器官通常要到凌晨才真正进入休息状态，因为它们需要消化和吸收晚餐食物。如果早餐吃得太早，会影响胃肠道的休息。
温馨提示：早餐最好安排在6:30-8:30之间，15-20分钟吃完，养成健康规律的作息。
3、早餐营养不均衡，后果很严重。
不仅要吃早餐，早餐怎么吃更关键：吃的内容比较简单。只选择牛奶、零食、水果餐等。可能导致血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供足够的能量，容易出现心悸、疲劳、注意力不集中等问题。大大降低了工作和学习的效率。营养单一导致人体缺乏必需的维生素和矿物质等。
吃一顿丰盛的早餐，血糖血脂控制得越好，减肥效果就会越显著；但是，营养过剩的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食物，如汉堡包、油炸食品等，只会增加肠胃的负担，增加肥胖率。
温馨提示：早餐摄入的能量应占全天总能量的25%-30%。专家建议，优质的早餐营养要搭配“四有两不要”，即有淀粉类主食；有富含蛋白质的牛奶、鸡蛋、豆类；有水果和蔬菜；有一勺坚果；不要油炸食物；没有烧烤或烟熏产品。
关于营养早餐食谱大全3
女孩营养早餐食谱
1.牛奶苏打饼干
这种营养早餐主要由牛奶制成。当然，牛奶不仅可以当冷饮，还可以当热饮，相当方便。吃早餐时，尽量先吃苏打饼干，再喝牛奶，对减肥效果会更好，还能为身体补充营养。毕竟牛奶不适合空腹。
2、肉丝蔬菜鸡汤面条
胡萝卜洗净后切成滚刀片，生姜切片，香菇、白菜心用水冲洗干净，倒入适量清水入锅烧开，再将鸡肉放入锅中捞出。然后，在另一锅水中加入胡萝卜、蘑菇、鸡肉和姜片，大火煮开，小火炖1小时。猪肉切丝，用淀粉、盐、料酒、酱油腌制，将炖好的鸡汤过滤入锅，立即煮熟。
3.黑豆浆
将黑豆用清水浸泡，第二天将浸泡黑豆的水全部倒掉，然后将黑豆放入豆浆机中搅拌成碎末。用过滤袋过滤掉残渣。最后把黑豆豆浆煮开就可以开始喝了。黑豆浆中的异黄酮不仅可以排毒养颜，而且对学生有更明显的瘦身效果。适合作为女生的营养早餐。
4.洋葱蛋卷蛋糕
鸡蛋打散后加入盐、胡椒粉和葱花。锅刷上稀油，舀一勺鸡蛋液进去，整个锅底摊开，开小火慢慢煎。当表面的蛋液凝固后，摊开。重复4次，直到蛋液用完，然后将蛋饼一端卷在一起，切成段，冷却后放在盘子里。
5.茶包
先泡一杯温而淡的茶，早餐配几片面包吃。非常适合早上要早起的办公室女性，既有减肥的效果，又不会影响她们吃午饭的胃口。它既营养又健康。
6.香蕉蛋糕
烤箱预热至165，面粉中加入盐和泡打粉，拌匀。用叉子把香蕉压成糊状，尽量不要用搅拌机，这样味道会更浓。将两个鸡蛋加入香蕉泥中，然后加入植物油和牛奶，将面粉混合在一起。烤盘刷一层油，将面糊倒入烤箱，烤1小时。最后取出晾凉15~20分钟。
7.马铃薯聚宝盆
将土豆洗净，蒸熟。记得把蒸好的土豆挖空，留一点边。然后将一个鸡蛋打入土豆中，将火腿、培根、生菜切丝，均匀撒上，最后将成品放入烤箱，烤好后取出。
问题5:早餐食谱早餐是一天中最重要的一餐。每天早上吃什么，怎么简单省时，怎么搭配更有营养？我想和你分享一周的早餐食谱。每天的早餐都搭配的很好。喜欢就去做，也不用担心每天吃什么~
星期一
早餐鸡蛋饼皮蛋瘦肉粥
早餐鸡蛋饼
十分钟就能做好营养早餐蛋糕。它不需要揉面或者弄脏你的手。耗时短，味道鲜美可口，特别好吃。
特定制造方法
第一步：准备食材。鸡蛋4个，面粉150g，香葱适量，盐2g。
第二步：韭菜切碎，如图。
第三步：将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。
第四步：加入适量的水，搅拌至无颗粒。面糊像酸奶一样稠。(如果时间允许，可以让面糊静置几分钟，这样蛋糕味道更好。如果没时间，可以直接做。)
第五步：将锅加热，涂上一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊到锅里，轻轻旋转锅，让面糊均匀散开，如图。
第六步：表面凝结后，翻过来再烤30秒。
第七步：如图，上桌开始。
多说两句：
1.建议用不粘锅做，这样更容易翻面。
2.全程一定要用中小火。
肉松皮蛋粥
早上喝一碗粥，全身都暖暖的。皮蛋瘦肉粥，香糯绵软，是非常好的早餐选择，因为皮蛋和瘦肉的结合让粥更香。
特定制造方法
第一步：准备食材。大米100克，瘦猪肉100克，皮蛋一个。
第二步：将大米清洗干净，然后放入电饭煲中，再倒入1000毫升清水。选择煮粥功能。
第三步：将瘦肉切成丁。
第四步：锅中倒入适量的水，然后将肉丁放入锅中，再倒入一勺料酒。大火烧开后撇去浮沫，捞出肉丁备用。
第五步：将肉丁放入电饭锅，与粥同煮。
第六步：皮蛋去皮，清洗干净，然后放入蒸笼蒸十分钟。
第七步：将蒸好的皮蛋切成小块。
第八步：将皮蛋放入电饭锅中炖十分钟。出锅前撒一点盐调味。
星期二
嫩煎洋葱卷配蔬菜、番茄和鸡蛋汤。
洋葱卷
洋葱卷，一种非常简单美味的主食。平时可以一次多蒸，保持。早上吃的时候可以热一下。
特定制造方法
第一步：准备食材。普通面粉500克，酵母粉5克，香葱50克，盐3克。酵母粉用温水搅拌均匀，然后静置几分钟。水的温度不能超过40度，否则会影响面团发酵。
第二步：将酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒，一边用筷子搅拌，直到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜1小时。
第四步：将小葱切碎备用。
第五步：取出发酵好的面团，揉至表面光滑。
第六步：擀好面团，如图。
第七步：在面皮上刷一层食用油，然后在面皮上均匀撒上盐和香葱。
第八步：把面饼卷起来，如图。
第九步：切成每份20克左右的小剂量，如图。
第十步：取两片小药丸折叠在一起，然后用筷子压一压，如图。
第十一步：拿起面团，把面团两端朝下，然后把底部捏紧。一个花卷做好了。
然后把花卷一个个放在蒸架上，盖上锅盖，醒发15分钟。醒后用武火将水烧开，然后转小火蒸15分钟。蒸好后盖在锅里3-5分钟，然后揭开盖子就可以吃了。
娃娃菜
什锦娃娃菜，一道非常酥脆开胃的凉菜。无论是配意大利面还是米饭，都是不错的选择。方法简单，切好一切混合后即可食用，省时省力。
特定制造方法
第一步：准备食材。两个娃娃和几个红辣椒。
第二步：将娃娃菜洗净，切成丝，如图。
第三步：在娃娃菜中加入1勺盐，拌匀，然后腌制5分钟。
第四步：锅中倒入适量的油。油热时，将辣椒放入锅中爆香，然后将带油的辣椒倒在娃娃菜上。
第五步：在盘中加入1勺白糖、半勺鸡精和2勺香醋，拌匀。
第六步：拿出来，我们走。
西红柿鸡蛋汤
一碗百喝不厌的汤，几个步骤煮出来，特别简单。
特定制造方法
第一步：准备食材。一个鸡蛋、一个西红柿和一个洋葱。
第二步：鸡蛋打散，西红柿切成小块，洋葱切碎，淀粉加水拌匀备用。
第三步：锅中倒入少许食用油。油热后，将葱花放入锅中翻炒出香味。
第四步：在锅里炒西红柿。
第五步：锅中放入适量的水和一勺盐，然后烧开。
第六步：水烧开后转小火，然后慢慢将蛋液倒入锅中。
第七步：将水淀粉倒入锅中烧开，然后倒入少许香油出锅。
星期三
番茄三明治
番茄三明治
偶尔晚起也没关系。做个三明治放包里，这样早餐营养丰富，简单方便。
特定制造方法
第一步：准备食材。全麦面包4片，鸡蛋2个，西红柿1个，生菜少许。(这是两个人的量，你可以根据自己的需要增减。)
第二步：将鸡蛋放入装有冷水的锅中，再煮5-6分钟，直到鸡蛋完全煮熟，然后取出，剥去鸡蛋皮。
第三步：将鸡蛋切成薄而均匀的薄片，如图。
第四步：将西红柿切成薄片。
第五步：将切片面包放入烤箱或烤面包机加热，然后切，如图。
第六步：取一片面包，依次放入生菜、西红柿片、鸡蛋片，挤一点番茄酱，然后盖在面包片上，这样就依次做好了整个三明治。
第七步：三明治做好了，我们走吧~
星期四
p>鲜虾豆腐热汤面+凉拌白菜鲜虾豆腐热汤面
天冷的时候，来一碗热汤面，舒服、贴心。这碗面，汤鲜面滑，一边吃面一边喝汤，吃完后浑身冒汗，由里到外的暖和。
具体制作方法
第一步：准备食材。鲜虾6只、豆腐1块、油菜适量、挂面适量、香葱适量、葱姜适量。
第二步：把虾去头，去皮，去虾线。豆腐切成块，油菜清洗干净，葱姜切末，香葱切末备用。
第三步：在虾的背面横切一刀，如图。
第四步：往切好的虾里放入半勺料酒、少许玉米淀粉、少许白胡椒粉然后抓匀，腌制5分钟。
第五步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中，滑炒至变色。
第六步：把葱姜放入锅中，煸炒出香味。
第七步：往锅中倒入一大碗的水，再把豆腐放入锅中，接下来放入1勺生抽。
第八步：待锅里的水烧开后，把面条放入锅中，煮至面条变软。
第九步：把油菜放入锅中，再放入1勺盐、少许鸡精、几滴香油调味，再次煮开即可关火。
第十步：装碗开动吧。
多说几句
1、如果早上做，感觉时间来不及，也可以不把虾去皮、开背，直接煸炒也很美味。
2、青菜随自己的口味选择就好。
凉拌白菜
这是非常清爽的一道凉拌小菜，用来搭配主食再合适不过。
具体制作方法
第一步：准备食材。白菜一小棵、香葱适量。
第二步：将白菜切成竖条，香葱切末备用。
第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出，焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮。
第四步：将焯好的白菜过凉水备用。
第五步：开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油，拌匀后装盘，装好盘再撒少许香葱末装饰即可。（如果想口感更加清爽，可以放到冰箱冷藏十几分钟）
星期五
香菇鸡米烩饭+泡椒萝卜
香菇鸡米烩饭
前一天晚上剩下的米饭，第二天一早加些食材和汤做成烩饭，热热乎乎，特别适合这个季节。
具体制作方法
第一步：准备食材。剩米饭1碗、鸡胸肉1块、香菇几个、葱姜适量。
第二步：把鸡胸肉剁成泥，大家也可以料理机来做，更快一点。
第三步：把剁好的鸡肉放到大碗中，然后放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一点点料酒抓匀备用。
第四步：把香菇切成薄片，葱姜切末备用。
第五步：把锅微微稍热，然后倒入少许油，接着把鸡肉放入锅中，快速打散，炒至鸡肉变色。
第六步：把香菇放入锅中，翻炒均匀。
第七步：把葱姜放入锅中，翻炒均匀。
第八步：往锅中倒入一碗清水。
第九步：把米饭放入锅中，然后再放入1勺老抽、1勺生抽、少许盐、半勺白糖调味。
第十步：盖好锅盖，转中小火焖2分钟。
第十一步：揭盖，撒一些香葱末，翻拌均匀就可以盛出上桌了。
多说几句
这个做法真的很简单，只需要注意生抽、蚝油中都有盐味，在放盐的时候一定要多注意一点，可以尝一尝再放。
泡椒萝卜
这是一道非常开胃的下饭小菜，口感清爽，制作也简单。
具体制作方法
第一步：准备食材。白萝卜1个、泡椒适量（泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点。另外，泡椒的汤一定要多准备一些，这是这道泡菜入味好吃的关键）
第二步：把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段，然后放入一个无油的大碗中。
第三步：往碗中放入2克盐拌匀，腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。
第四步：往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜，放入冰箱中泡3个小时即可食用。
多说几句
1、做这道泡菜泡椒的汤汁是一定不能少的。
2、把泡椒切碎再浸泡，也可以提高辣味。
3、可以晚上制作，然后放入冰箱浸泡一晚，第二天一早食用。
Q6：早餐食谱大全家常早餐食谱大全家常
早餐食谱大全家常，许多人有不吃早餐的习惯。因为很多人不知道应该做什么早餐，其实下面有很多的早餐食谱可以给大家学习，一个早餐食谱不仅方便了大家，也能让我们的身体补充营养，下面是餐食谱大全家常。
早餐食谱家常1
1、白菜早餐饼+鲜虾菜心粥
白菜早餐饼
把白菜切成丝，与面粉、鸡蛋搅匀，调成面糊烙好的饼，又软又香，蘸上自己喜欢的料汁，一定是吃了还想吃。而且这款饼全程不用和面、揉面，不用弄脏手，做早餐非常非常适合。
具体制作方法
第一步、准备食材。菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。
第二步、把白菜清洗干净，然后平铺在菜板上。白菜梆子比较厚，为了在烙饼的时候更好的成熟，所以，我们要提前把它切薄一些。如图、菜刀平放，慢慢的将菜梆子片成两片。
第三步、然后把整个白菜叶子切成细丝
第四步、把切好的白菜丝放入盆中，再放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。
第五步、腌好后会有一些汤，把这些汤倒掉。
第六步、把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中，再放入少许白胡椒粉提味。
第七步、搅拌均匀，静置两三分钟。
第八步、开始烙饼。把平底锅小火烧热，然后抹少许油，接下来，把面糊倒入锅中平铺开
第九步、待一面凝固金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时即可取出。
第十步、切块，上桌吧。
2、懒人早餐饼
用料
虾干儿：一把
红薯粉条：150克
青椒：1个
胡萝卜：1根
土豆：1个
小葱：1把
鸡蛋：3个
面粉：适量
食用油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
十三香：适量
懒人早餐饼的做法
先准备一把虾干儿，加温水泡10分钟，再准备150克的'红薯粉条，加一勺盐后再加开水，想要更快地泡软，可以盖上保鲜膜，这样泡起来更快一些；
泡粉的时间我们来准备配菜，青椒一个，去籽后切成条；
再准备1根胡萝卜，去皮后先切片，再切丝；
切好后再来1个土豆，同样的去皮切片、切丝，切完后加到水中泡着，避免氧化发黑
接着再来一把小葱，切成葱花后先装起来；
这时候的虾干也泡好了，沥干水分后倒砧板上切碎；
接着碗中打入3个鸡蛋，加一勺盐后搅散备用；
这时候的红薯粉条也泡好了，用手指轻轻一一掐就断了，这样后面我们也不用煮了，更简单省事，捞出来沥干水分后再倒回大碗里
记着把蛋液淋上来，翻拌均匀后装到一个大一点的容器里面来；
接着把土豆丝胡萝卜丝倒出来控干水分，然后直接加到粉条里面，再把虾干、青椒、葱花都加进来；
接着就可以开始调味儿了，盐、胡椒粉、鸡精、十三香，搅拌均匀后再倒入面粉，少量多次的添加，加到能搅拌成面糊状就可以了；
接着起锅热油，用筷子把面糊夹进来后摊成一个个小饼，全程小火慢煎
煎到一面金黄后翻煎另一面，直到两面都煎的金黄焦脆后就可以了；
这个饼比较小，很容易熟，五分钟不到就能出锅
3、牛奶鸡蛋早餐软饼
用料
面粉：2勺
牛奶：8勺
鸡蛋：1个
火腿：半根
香葱：半根
盐：一点点
准备好食材，
香葱一小段，切末；火腿肠半根，切末，越碎越好。
调面糊：（取白瓷勺）2勺面粉+8勺牛奶+一颗鸡蛋+切好的葱花和火腿，加一点点盐。（这里大概是两张软饼的量，做得多就翻倍增加即可）
喜欢的话放一点点五香粉或者十三香，不喜欢香料的味道就不放。
平底不粘锅刷油，用中等勺子，倒入2勺面糊，如果你用白瓷勺要放5～6勺，自己掌握下。
晃锅，形成圆形，有黑芝麻可以撒一点，这时再开小火，慢慢烧。
很快软饼定型了，铲子翻面，很快就会看到软饼膨胀，熟了即可。
早餐食谱家常2
一、学生早餐吃什么有营养
1、黑芝麻糊
原料：芝麻30克，糯米50克，大米50克。
做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。
2、枸杞开心果豆浆
原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。
做法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。
3、紫薯米糊
原料：紫薯150克，大米80克。
做法：紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊食用。
4、南瓜米糊
原料：南瓜300g，大米100g。
做法：南瓜去皮切成小块，大米清洗干净。将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。
5、核桃花生米米糊
原料：核桃，花生，大米。
做法：将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上，之后将泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
二、早餐食谱介绍
早餐食谱一、脱脂牛奶一杯，全麦面包一份，香蕉或苹果一个。
牛奶中含有足够的蛋白质，搭配上全麦面包，或是一根香蕉，一个苹果就能让你精神一整天了。在吃的时候可以先吃苹果，在吃全麦面包，而如果选择的是香蕉的话，那么香蕉应该放在最后面吃，而且最重要的是不用浪费你太多的时间，
早餐食谱二、小米粥，饺子，鸡蛋一个
小米粥可养胃，可除口气，可促进脾胃健康，日常临睡前可先将银耳泡发之后放着，准备好莲子，小米，备用，第二天直接洗一下，煮一下也是15分钟的事。在这期间，可用买来的饺子放微波炉里烤热，同时煮个鸡蛋，如果市场方便的话，直接到市场买个茶叶蛋就好。小米粥，搭配饺子，鸡蛋，不仅简单，好吃而且营养丰富，最适合给一家人准备的早餐了。
早餐食谱三、豆浆，三明治，煎蛋一个
豆浆是豆制品的借代表，早上起来喝杯豆浆不仅不用担心是否会发胖，同时还可补充身体所需要的营养物质，而三明治，煎蛋是要让你更有饱腹感的，整个早餐做下来10分钟都不到，就可以让你拥有健康的营养。
早餐食谱四、稀饭，空心菜，乳豆腐，火腿肠
生活中很多中老年人还是以稀饭为主的，所以不防直接用粳米熬一锅稀饭，再炒个清菜，如空心菜，小白菜，做个乳豆腐的也简单，同时还好吃。
早餐食谱家常3
（1）
星期一：早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米
星期二：早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁
星期三：早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜
星期四：早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝
星期五：早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜
星期六：早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆
星期日：早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁
（2）
星期一：早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶
星期二：早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶
星期三：早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶
星期四：早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶
星期五：早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶
星期六：早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶
星期日：早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶
（3）
星期一：早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红
星期二：早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤
星期三：早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁
星期四：早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果
星期五：早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤
星期六：早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜
星期日：早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子
（4）
星期一：早餐：椒盐花卷：面粉400克：芝麻菠菜：菠菜300克：芝麻酱15克：牛奶：750克：梨：500克
星期二：早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克：鸡蛋180克：色拉油5克：扁豆丝：扁豆200克：色拉油5克：橘子：500克
星期三：早餐：蛋糕：400克：牛奶：750克：芹菜花生：芹菜200克：花生15克：香蕉：500克
星期四：早餐：素包子：鸡蛋180克：韭菜350克：标准粉350克：豆浆：900克：雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克：干黄豆8克：色拉油2克：苹果：500克
星期五：早餐：三明治：切片面包400克：火腿75克：黄瓜100克：生菜150克：牛奶：750克：波萝：500克
星期六：早餐：疙瘩汤：标准粉50克：鸡蛋180克：菠菜100克：西红柿100克：色拉油3克：芹菜拌胡萝卜：芹菜150克：胡萝卜50克：色拉油2克：馒头：250克：酸奶：750克：橙：500克
星期日：早餐：豆沙包：面粉400克：豆沙100克：鸡蛋：180克：牛奶：750克：苹果：500克
健康早餐小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
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