青豆炒虾仁的家常做法大全(青豆炒虾仁的家常做法视频)
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大家都坚信青豌豆不容易生锈。青豌豆是我国的一种常见豆类。青豌豆不仅可以食用,而且营养丰富多彩。青豌豆含有丰富多彩的维生素和我们身体所需的各种营养物质。经常吃青豌豆可以有非常好的养生保健效果。常吃青豌豆还能有抗癌防癌的作用。做青豆有很多方法。下面给大家介绍一下青豆炒虾粉丝的做法。
1草虾洗净,去壳,去头。
2个鲜虾袋用于储存。
3锅中加水,煮姜片。
4将鲜虾倒入锅中,焯水后捞出。
5青豌豆洗净备用。(洗掉那层薄皮)
烧开水,把青豌豆浸在水里,然后捞出来。
在锅里烧热油,倒入青豌豆翻炒。
将青豌豆翻炒片刻,然后倒入鲜虾。
9加入盐米酒,味精,用少许水翻炒。等水干了,放点鸡精,起锅。
营养成分
青豌豆含有皂甙、胰蛋白酶抑制剂、大豆异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、直肠癌、食道癌等几乎所有癌症都有抑制作用。
除了蛋白质和化学纤维,青豌豆也是维生素D、维生素C、维生素B12和维生素b2的主要来源之一。青豌豆还含有少量的钙、磷、钾、铁、锌、烟酸和维生素b2。
在上面的文章中,我们详细介绍了一种常见的豆类,那就是青豌豆。我们知道青豌豆不仅好吃,而且营养丰富多彩。经常吃青豌豆可以有很好的保健效果。上一篇文章为我们详细讲解了青豆炒虾粉丝的做法。
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