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与普通牛奶相比，含钙量高的牛奶比其他牛奶要高。含钙量高的牛奶最适合已经长大的青少年和儿童。也有优质蛋白质的老年人在快速流出。钙是肌肉骨骼结构的关键成分。如果没有钙或者钙含量很少，人体就会停止运动，非常容易折断这些骨头。所以，每天补充优质蛋白质是毋庸置疑的。

众所周知，人体需要补钙的不仅仅是高钙牛奶，还有一些高钙成分。现在牛奶的分类越来越细，针对某个群体的专业牛奶不计其数。有老人奶粉，青少年儿童奶粉，孕妇婴儿奶粉。

主要食物原料

1蛋清、高钙牛奶、白糖

辅助材料

吉士粉、小麦粉、冷水、食用油

准备好生鸡蛋，吉士粉，牛奶，白糖。准备一小方盒白糖，加入牛奶中。拍，加入白糖融化。

白糖融化后，逐渐倒入吉士粉中，用筷子快速搅拌。

当温度越来越高时，奶糊会突然凝固。此时逐渐倒入蛋清，用筷子快速搅拌，使蛋清快速均匀地被奶糊消化吸收，然后即可熄火。

等奶糊稍微凉一点，倒入沾油的小盒子里，用全身的力气敲，然后把奶糊抹平。一定要把里面的气体敲出来，让面团变得密实，放入冰箱。

从冰箱里拿出牛奶糊。此时，奶糊变成固体，切成条状，用吉士粉包裹。

脆皮糊对齐后，静置15-20分钟备用。

将食用油倒入奶锅，加热至六七成热。

将奶糊条裹入酥糊中，入锅煎至金黄色；全部煎好后再煎，然后皮就脆了。

小贴士：主料是炒老奶奶糊原料。

调料说脆皮糊原料。

准确称量，你一定会成功。

制作高钙奶的整个过程非常复杂。如果你自己做，你不太可能成功。想喝高钙奶，要在大型商场买。在购买的情况下，也要注意一些问题，比如牛奶的保质期，牛奶的生产厂家，以及附带的营养成分表，防止买到质量不好的牛奶。

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