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这四种不同的家禽生活方式和习性不同，其肉质口感和营养元素也不尽相同。

1.鸡有各种各样的饮食习惯。它们喜欢吃昆虫、蔬菜、沙子、蛋壳、谷物或一些小动物，如青蛙、老鼠、蜥蜴等。他们喜欢跑步。所以鸡肉肉质细嫩，容易消化，适合怕冷的人食用。比如身体冷了，可以吃点鸡汤调理一下。

2.鸭子更喜欢在水里游泳，但是它们在陆地上跑不快。多吃小鱼、蜗牛、贝壳等有肉有鱼的食物。鸭肉比鸡肉硬，不像鸡肉那么容易消化，鸭肉容易凉。炎热的夏天多吃鸭肉，可以消暑降温。如果身体偏凉，建议不要经常吃，可能会增加身体负担，加重一些疾病的发生。

3.鹅不像鸡吃的那么杂，也不像鸭那样爱吃肉。鹅喜欢吃草或草籽，所以鹅的肉质有粗有细，容易被人体吸收。而且它的肉质比较温和，介于鸡肉和鸭肉属性之间，任何人都可以吃。鹅肉蛋白质含量最高，脂肪含量比鸡肉高，脂肪含量比鸭肉低。其他营养成分和鸡鸭比较均衡，所以和鸡鸭相比，鹅的营养是最高的。

4.鸽你肉富含多种营养成分，软骨素含量可与蛋白质一样丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收；多吃乳鸽可以使细胞获得足够的营养，使全身器官充满活力，新陈代谢顺畅；喝炖鸽汤可以润肺明目，补充疲劳，强健筋骨；经常吃鸽子可以说服人增加营养，改善人体机能，使人充满活力，皮肤光亮，有保持年轻的作用。

综上，应该说鸽子营养最高，鹅次之，鸡第三，鸭最后。欢迎指正。

一只鸽子有九只鸡，它的蛋像人参。

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