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饼干金色的外表和酥脆的内部真的很可爱。但是，去外面买吃的，总觉得有点不放心。准备一些DIY的材料就行了。

取出冰箱里的冷冻黄油，切片，室温软化。

将黄油放入碗中，用电动打蛋器打3分钟。

将白糖加入黄油中，继续搅拌，直到黄油体积膨胀，颜色变浅，就当馅饼了。

分三次将全蛋液倒入黄油碗里，每一次都要彻底搅拌，使它们充分融合在一起。

筛入低筋面粉。

用抹刀搅拌成饼干面糊。

用油纸烤盘。

准备好你要用的裱花嘴和裱花袋。

将面糊放入裱花袋中，挤出饼干坯。

烤箱预热到170度后，将烤盘放入烤箱。

烤20分钟，又香又脆的黄油曲奇就烤好了。

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