黑豆的功效与作用及营养价值(黑豆的功效与作用及食用方法介绍)-东辰安华生活网

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黑豆的功效与作用：黑豆是豆科植物的黑色种子。黑豆的功效有健脾、利尿、解毒、祛风除痹、养血安神、明目健脾、补肾养阴。黑豆的功效是治疗水肿、体虚、中风、肾虚。用药禁忌症为生用黑豆，煎服性寒，油炸性温，暴饮暴食后不易消化。

名称：黑豆

别名：栗豆、黑豆、枝豆、黑豆、冀豆、山葵豆、黑豆、黑豆、恒春黑豆。

口感：味甘，性平。

归经：肾经、脾经。

功效：健脾利湿，解毒消肿，降气润肺燥热，活血利湿，祛风除痹，养血安神，明目健脾，补肾滋阴。

主治：水肿、体虚、中风、肾虚、水肿、风脚气、黄疸、水肿、风痉、产后风痛、口疮痈肿。

用法：煎汤，泡酒，制丸，散，或煮。

来源：黑豆是豆科植物大豆的黑色种子。

1.黑豆把男人大便里的一升黑豆，炒一下，泡在热酒里，去豆喝。

2.黑豆对年轻女性有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E、B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5-7倍。众所周知，维生素E是保持年轻和健康的非常重要的物质。

3、黑豆治中老年白发黑豆适量，蒸熟晒干，反复数次，每日两次，每次6克，嚼碎用淡盐水送服。

4、黑豆治水肿：用黄豆一桶，水一桶，煮至八升，去豆，加酒八升，再煮至八升服用。水可以从大便中排出。经验证明非常有效。

5、黑豆、红糖各30g，白葱一根，水酒四杯，水六杯同煎。空腹服用治疗血丝虫病。

6.黑豆治肾虚止渴。炒黑豆。天花粉被分成相等的部分。末磨。面糊和药丸有梧桐子那么大。每次吃70片。煮黑豆汤，一天送两次。

7.黑豆治肝虚眩晕。黑豆和醋一起放入牛胆中，悬挂在通风处，阴干。取出后，每晚服7粒，久而久之自愈。

8、黑豆治中风入脏：取黄豆一桶，水五桶，煮一桶两升，捞出。一桶五升的酒煮到九升。早上吃，出汗就好了。

9.“黑豆为肾之谷”黑为水，水离肾而去。所以肾虚的人吃黑豆可以疏风清热，调理中气，解毒利尿，可以有效缓解尿频、腰酸、妇女白带异常、小腹冰冷等症状。

10、黑豆治脱发黑豆500克，水1000克，文火煨，取出放在器皿上，稍干时撒些细盐，装入瓶中，每次服6克，每日两次，温开水送服。

11.黑豆治中风不说话不失声：用黄豆煮汁，煎稠，包容，饮其汁。

12.黑豆治闭经黑豆30克，红花8克，红糖50克水煎后服用。

13、服用黄豆：使人长皮肤、益颜色、补骨髓、增力量、补虚损而食，但只有两剂。酱油等五升黄豆捣碎成粉，用猪肉酱和梧桐树大的药丸精制而成。每次吃50到100粒，温酒送服，查秘方。

14、黑豆小儿胎热黑豆6克，甘草3克，灯心草7寸，淡竹叶1片，水煎。

15、黑豆治阴毒、伤寒：炒黑豆以干酒、热饮或灌服，吐尽再饮，汁出为宜。

16.黑豆富含维生素E和VE，也是抗氧化剂。他们c

19、黑豆治突发中风，四肢挛缩不能紧急做：取黄豆三升，洗净，然后湿蒸，倒入装有两升醋的瓶中，铺在地上，垫上豆子，使病人躺下。五六层衣服还盖着，豆子凉了就渐渐脱衣服，让一个人从里到外介绍完还手忙脚乱，把豆子蒸熟重复上述药方喝李静汤，三天三夜就痊愈了。

20、黑豆治阴虚盗汗，黑豆皮15克，浮小麦15克，水煎。

20.黑豆30克，红花6克，红糖100克水煮，闭经温服。

22、黑豆治腰胁疼痛：炒黄豆二两升，酒三升，煮至两升，服下。

23、黑豆治身面部浮肿：用黑豆炒干，研成末，每次两块钱，配饭喝。

24.黑豆炒熟研末，每次10克，用苏木水煎服，治疗女性闭经。

25、黑豆解巴豆中毒水煎黑豆汁喝。

26.黑豆治疗结束后，3升带血结的黑豆，炒至冒烟，放入酒瓶中，浸泡一天，每日三次，每次半杯，这样会微微出汗，病情会好转。

27.黑豆治各种非遗传性白发黑豆120g，米醋500g。将黑豆用稀糊之类的醋煮，滤渣，用干净的牙刷蘸白醋，每日一次外刷头发(不适用于皮肤病)。

28、黑豆500克，煮浓汁冷饮，解藤黄、斑蝥中毒。

29.黑豆皮呈黑色，含有花青素，是抗氧化剂的良好来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下。具有良好的抗氧化作用，美容阴养颜，增加肠胃蠕动。

30、黑豆治身肿：用黑豆一升，水五升，煮汁三升，酒五升，再煮水三升，分三次服暖。

31.黑豆治疗高血压。黑豆200克，陈醋500克。浸泡一周后，每日三次，每次30粒咀嚼。

32.黑豆治老年人肾虚耳聋，小儿夜尿症猪肉500克，黑豆100克。把它们煮熟，随意食用。

33、黑豆治突发性腰痛：黄豆六升，加水湿炒，布去铁，寒而变。

34.黑豆用于治疗眼球上的白膜，看不见：每月第一日取淡盐水黑豆一粒，每月第二日每日加一粒，至第15日、第16日、第15日、第17日、第14日、第18日、第19日，月底加一粒。如果月份小，十六号随便吃十四粒，十七号随便吃十三粒。服用三个月，眼疾就好了。

35、都琳酒法：治疗产后血热，产后残血水肿，或中风瘫痪，或肌肉僵硬，不能说话，或倦怠口渴，或全身浮肿，或瘙痒呕吐，或手脚顽固，头眩眼旋。这些都是虚热中暑的症状。将三升大豆煮至微微冒烟，放入瓶中，浸泡在五升葡萄酒中。泡一天以上。喝一升酒，被子会出汗，身体滋润越好。不会说话就加半斤独居，稍微打一下，一起泡。产后要定时服用，以防风邪。这个人中风了，嘴巴和眼睛都歪了。他也用这个处方。

36、黑豆红糖：滋补肝肾，促进血液循环，美容护发。

37.黑豆麦片：含有互补氨基酸，营养更全面。

38、黑豆鲤鱼：鲤鱼滋阴补肾，利湿利尿，消肿放气，补血泌乳。

39、黑豆红枣：黑豆补肾补血，红枣补中益气，两者合用补肾补血作用更强。

1黑豆枸杞粥

材料：黑豆100克，枸杞3-5克

制作：将芦笋、黑豆、黑芝麻、糯米洗净，放入砂锅中，加水适量，煮成粥。粥好了，加入冰糖，煮1-2次。

用法：每日两次，5-7天为一疗程。也可以随意吃东西，拿保暖的衣服。

功效：益肝肾，滋阴养血，固齿乌发。延长寿命。可用于治疗头晕目眩、眼睛发黑、耳鸣、面色白枯、腰腿酸痛、神经衰弱、肠燥便秘。

禁忌：脾虚腹胀者勿用便溏。避免铁质。避免吃鲤鱼。

3黑豆粥

组成：黑豆半升，桑枝(档)半升，树皮(档)半升。