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问：

一天吃一根以上火腿肠的危害

答：再多也能致癌。火腿肠或香肠在生产过程中添加了食品添加剂，如硝酸盐和亚硝酸盐。这种添加剂可以杀菌和着色，是为了食品工艺的需要而添加的。就是火腿肠生产的外部因素比较大，大厂的好，小厂的各种违规用料，无序经营，都会增加食品的危害程度。有时候为了改善口感，适当吃点，只要你饮食中的其他食物是新鲜的，一般都不会有关系。最好不要在饮食中加入这类食物，多吃新鲜蔬菜，可以改善身体健康。让孩子从小养成良好的饮食习惯，对孩子的健康有好处。

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