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南瓜可以在冰箱里保存15天，但如果切开的话只能保存3到5天。南瓜可以放在地窖里低温保存，温度保持在10度左右，湿度保持在75%左右。另外，南瓜软了有味道就变质了。不要继续吃它们。

南瓜在冰箱中的保存时间

1、15天左右

南瓜可以在冰箱里保存15天。冰箱内温度低，可以在一定程度上抑制细菌的生长。而且南瓜的外皮可以防止细菌进入，但是如果打开，只能在冰箱里保存3到5天。

2.地窖保存

南瓜可以储存在地窖里。先在地上铺一层稻草或秸秆，然后搭起架子，把南瓜放在上面，温度控制在10度左右，湿度控制在75%左右。在储藏过程中，如果出现病瓜，需要及时处理。

3.有关注意事项

如果南瓜在储存过程中变软或有异味，说明此时南瓜已经变质。因为南瓜中含有大量的糖分，会与氧气分解产生大量的亚硝酸，食用后可能会转化为致癌物质。应该直接扔掉，不要继续吃了。

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