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一、百合的功效与作用

1.抗衰老：百合营养价值丰富，含有一些矿物质，能加速人体新陈代谢，起到延缓人体衰老的作用。

2.美容养颜：百合对女性有好处，但可以美容养颜，对皮肤有好处。

3.健脾养胃：百合中含有大量的果胶和天然磷脂，对胃肠粘膜有明显的保护作用，能起到健脾养胃、改善胃肠消化功能、改善胃肠功能的作用。如果平时肠胃有问题，可以吃一点百合。

4.镇静安神：如果平时有焦虑、恐慌等症状的人可以吃一点百合，可以起到镇静的作用。同时还能缓解神经衰弱，促进睡眠，提高睡眠质量，促进尽快入睡。

5、补中益气：如果有些人气虚，也可以适当吃一点百合，也可以缓解和补中，同时补气。

6、润肺止咳：鲜百合含有黏液，具有润燥清热的功效，可治疗肺燥或肺热咳嗽。适合在干燥的秋冬季节食用。

00-1010百合的利用价值很高，吃法很多。可以煲汤、煮粥、泡茶、炒菜等。可以根据自己的喜好选择怎么吃。

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