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大家好，我是小伟，是一个在农村长大的90后。

无土栽培是指以营养液栽培、水耕栽培为栽培方式，，因为不使用天然土壤而是采用营养液浇灌来栽培作物，因此被称为无土栽培。

它的种植方式跟以前的栽培在土壤中的技术有所不同，它是将作物种植在溶有矿物质的水溶液里，或者种植在某种栽培基质中用营养液进行作物栽培。

那以下我们便来列举一下有哪一些蔬菜不用土栽培：

番茄

番茄一年四季都可以进行无土栽培，一般采用日光温室番茄无土栽培，在进温室栽培的时候需温室性能具体确定茬口安排，番茄以冬春茬和早春茬生产为主。

苦瓜

苦瓜葫芦科苦瓜属植物，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可以用作糖渍，在南北方都有种植，对栽培环境要求不高，具有生长势旺、坐果能力强、采收时间长等优势，非常适合无土栽培种植。

茄子

在近几年茄子种植大部分是采用日光温室和大棚栽培，但因为连作重茬原因，导致土传病害日益严重，而采用无土栽培种植技术就可以克服土传病害。

生姜

传统的种植模式，因为连作导致土壤残留物多，无法清除姜瘟病原菌，导致生长种植过程中感染姜瘟病，而采用无土栽培技术就可以有效解决这一问题。

黄瓜

黄瓜种植过程中容易受到病虫害危害，而采用无土栽培技术不仅有有效避免病虫害危害、土壤传染，还能减少农药使用量，提供作物品质和产量，具有省肥省工、不受土地肥力限制等优势。

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