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栗子烧鸡是一道很受欢迎的家常菜。营养丰富，味道鲜美，能补充人体所需的营养。很多人会在家做栗子烧鸡。烤栗子可以是生栗子，也可以是熟栗子，所以糖炒栗子也可以是烤栗子。

炒栗子可以加糖炒吗？当然可以。

栗子炖鸡可以提高身体抵抗力，也可以有效改善身体虚弱或营养不良的现象。此外，栗子含有丰富的维生素和微量元素。适当吃栗子可以补充身体所需的钙和营养。此外，它还含有丰富的胶原蛋白和胶原蛋白。经常吃鸡肉可以有效改善气血不足。

烤栗子用的是什么鸡？在人们的日常生活中，普通鸡的使用频率通常更高。另外，我们也可以直接用鸡的大腿或者整鸡，这两种都非常适合做栗子炖鸡。

其实栗子炖鸡和我们平时的鸡肉制作步骤差不多，没有什么技巧。唯一的诀窍就是要把栗子放在水里煮30到40分钟再炒，特别好煮，特别好吃。如果我们想在家做栗子炖鸡，可以试试这个方法。

栗子烧鸡食材：栗子和鸡肉。

配料：姜、蒜、葱、八角红辣椒、芝麻叶、酱油、蚝油。

第一步：剥栗子壳。因为栗子上面还有一层毛，先把栗子洗干净，用刀在中间划一个小洞，然后把栗子放在盐水里，放在炉子上煮。煮五分钟后，取出栗子。当栗子变热时，去掉栗子壳。这个时候栗子上的毛会和栗子一起脱落，这样栗子吃起来会更美味。将鸡肉切块，放入碗中，加盐和料酒腌制8分钟，去除腥味。

第二步：锅里放油。油加热后，将腌制好的鸡肉放入锅中炸熟。待鸡肉变色后，放入姜、蒜炒熟，再放入葱、香蕉炒至鸡肉呈淡黄色，再放入栗子，盖上锅盖，大火煮15分钟。

第三步：大火烧完，小火煮10分钟。最后，把洋葱放入锅中，然后用栗子煮鸡肉。栗子又甜又好吃。

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