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最佳配料：玉米粉和糯米粉。辅料：面粉、白糖。将玉米粉、糯米粉、面粉按3: 2: 1的比例放入容器中，加入白糖拌匀。将开水倒入面团中，用筷子搅拌。冷却后，揉成一团。拿一个小球，在手指上揉搓，把它变成一个鸟巢形状。蒸笼表面抹油，把煮好的馒头放在上面，把锅里的水沥干，放在火上蒸八分钟，然后开锅吃。

配料：玉米粉和糯米粉。辅料：面粉、白糖。

练习：

1.将玉米粉、糯米粉、面粉按3: 2: 1的比例放入容器中，加入白糖拌匀。

2.将开水倒入拌好的面条中，用筷子搅拌。

4.冷却后，揉成一团。

5.拿一个小球，在手指上揉搓，把它变成一个鸟巢形状。

6.蒸笼表面抹油后，把煮好的馒头放在上面，锅里放水，开大火蒸。蒸八分钟左右，开锅吃。

玉米粉——窝窝头含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物酒精、维生素E、纤维素等。它具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。也是适合糖尿病人的产品。

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