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1.首先，你要准备一个干净的没有油的容器。原因很简单，就是海参遇油会收缩；其次，一定要用纯净水浸泡，千万不要用自来水，因为纯净水浸泡的海参更大更好；最后，浸泡时间不能太短，一般为24至48小时。一般新的干海参可以泡24小时；如果是很长时间，建议泡进去。2.海参泡好后，用手轻轻捏一下。如果能感觉到Q弹，不硬，体检大很多，那就可以开始清洗海参了。直接用剪刀剪开海参的肚子，剪开一边的沙口。你可以看到一些细沙。这些是海参的牙齿。仔细清洁它们。如果你不& # 039；不要清洗它们，它们很容易流油和沉淀物，影响味道。然后，打开肚子，冲洗干净。3.清洗后从这里可以直观的知道海参是否新鲜。白筋是新鲜海参，黄筋放久了，再把白筋剪掉。4.将纯净水倒入无油铁锅中，中火煮沸，再转小火煮海参，大约可以煮1小时到1小时15分钟。用指甲捏过之后感觉就像橡皮糖一样，可以捏穿，没有那种结实的感觉。煮好后可以稍微温一下再用手捏一下，不然容易烫，然后再煮。5.海参煮熟后，晾干，然后倒入纯净水，继续浸泡在容器中。可以直接放冰箱冷藏，也可以在容器里放冰块(因为海参是高蛋白食物，用冰水浸泡海参可以让海参变大变好)【海参怎么泡？] 6.每天换一两次干净的纯净水，泡48小时左右才可以吃。一般泡过的海参都可以吃。

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