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汤是许多人的最爱。汤的营养成分高，不容易对人体有太大影响。但是在粥的情况下，需要适当的进行。如果每次喝太多粥，会使人体消化吸收太多汤里的微量元素，对人体造成压力。土豆番茄汤是非常好的选择，维生素比较多。土豆西红柿汤怎么样？

番茄汤方法一

原料：豆角1个，番茄1个，盐1/2汤匙(3g)，味精1/2汤匙(3g)，香葱1根，油1汤匙(15ml)。

做事的方式

1.土豆洗净，去皮，切成小块；西红柿洗净，切成小块；将小葱切成葱段。

2.锅里放油，油六成热时炒西红柿，然后加入400ml冷水。烧开后放入土豆块，煮4分钟左右，加盐和味精，拌匀，撒上小葱关火。

小技巧

不要吃青皮和发芽的土豆。土豆的发芽会产生一种叫龙葵碱的内毒素。如果一次服用200毫克龙葵，就可能中毒。如果吃土豆时感觉嘴里发麻，说明土豆中茄碱较多，应立即停药。

练习2:

原料：新鲜排骨1斤，西红柿1个，土豆2个，开水1升，盐适量。

做事的方式

1.土豆去皮，洗净，切成四份；将西红柿清洗并切成四份；排骨清洗干净后，自来水焯一下，去掉血水。

2.将所有原料放入电砂锅中，加入沸水煮2小时，再加入适量盐后服用。

小技巧

把土豆洗干净，在水里煮一会儿再摘下来，然后用冷水冲一下，就可以轻松去皮了。

这是土豆番茄汤的做法。所有的土豆西红柿汤都可以按照上面的程序做，但是每次土豆西红柿汤的总数要适当。太多的汤喝不完就容易损坏。这是做汤的时候要注意的。

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