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1.元宵分为实心和填充两种。馅料有甜有咸。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、什锦桂花、枣泥、坚果、芝麻、杏仁、银杏、山楂等。咸馅通常包括鲜肉丁、火腿丁、虾丁等。用芥末、葱、蒜、韭菜、姜做的元宵称为“五味元宵”，寓意努力、长久、向上。

2.汤圆起源于宋代。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻和猪油做馅，加一点白糖，外面用糯米粉搓成丸子。煮熟后，吃起来又甜又好吃，很有意思。因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮和下沉，所以最初被称为“漂浮紫苑”。后来，在一些地区，“漂浮的紫苑”改名为元宵节。

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