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不经意间，店内的储奶货架刚开始越来越“高端大气”，进口奶队伍不断发展壮大，已经从“窝居”储奶货架的一角逐渐被抬高到显眼的地方。这种进口液态奶外包装盒和国产液态奶没什么区别。外包装盒用中文标注，成分、生产时间、保质期、进口商等字样清晰可见。但需要特别注意的是，这种商品的保质期一般长达6个月至1年。

在商场里，花大力气把临近保质期的乳制品推销出去是很正常的，而进口牛奶因为距离远，上架时间长，所以往往需要在保质期前放低姿态。进口牛奶保质期多长？让我们一起掌握它。

进口牛奶大多采用超高温灭菌，即uht灭菌法。这种杀菌是将牛奶加热到135-140度，持续4-10秒，杀死牛奶中的很多病菌。学过微生物学的同学应该都知道，病菌在低温杀菌下处于假死状态，当温度修复到一定温度后，病菌会继续起死回生。高温杀菌是真正意义上的杀灭病菌。欧德宝，婴赞，德运，很多进口牛奶都是uht灭菌的。这种杀菌方式可以在常温下长时间保存牛奶，运输方便。其实uht灭菌乳的营养价值和巴氏奶中钙的相对密度没有太大的区别。

由于进口牛奶运输时间长，高温杀菌被广泛使用。鲜为人知的是，整个杀菌过程中的高温会破坏牛奶的一些营养成分，因为那种方式生产的牛奶保质期很长，最长可达一年，在整个储存过程中营养成分会继续再次减少。牛奶对孩子的生长发育非常重要。母亲必须给孩子买合适的牛奶。

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