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平时如果我们气血两虚，气色不好，就会听从医生的建议服用阿胶糕。阿胶糕是一种给女性进补的食物。古代慈禧太后很爱吃，可见阿胶糕的功效已经达到了。但是，并不是每个人都喜欢阿胶糕的味道，会觉得阿胶糕有腥味，有时候咽不下去。阿胶用黄酒浸泡可以合理去除腥味，讨厌阿胶糕味道的可以一试。

黄酒浸泡阿胶的做法：

阿胶糕500克，用米酒500克浸泡，用老冰糖500克和水100毫升蒸熟。不过老冰糖的病情也可以根据自身的情况进行调整。阿胶糕用米酒浸泡2天，再放入锅中加水蒸，类似于蒸1小时。

黄汤浸泡阿胶的功效：

1.保健功能：

它具有调节血液循环、理气、养心、祛寒、强筋健骨等多种保健功能。经常喝酒使人精力充沛，充满活力。根据《本草纲目》的描述，它可以和许多珍贵的中药一起制成月经酒，效果明显。有固本培元增元的作用，怕消除病患。

2、营养素的作用：

营养丰富，含有21种碳水化合物、多种蛋白质、糖原和维生素。

3.抗衰老和心脏保护：

具有提高免疫力、延缓衰老、预防癌症、维护心脑血管疾病和心脏身心健康的作用。现有的科研成果表明，克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不孕症等40多种症状都与缺硒有关。因此，适当饮用米酒有保养心脏的作用。

4.减肥、护肤和抗衰老：

米酒中含有大量的糖、柠檬酸、含氧酸和多种维生素，因为米酒是由大米经过长时间的糖化发酵制成的，原料中的木薯淀粉和蛋白质被酶分解成小分子水物质，容易被人体消化。

5.功效和功能：

米酒不仅可以将药物的成分溶出，便于人体消化吸收，还可以正确引导药物到达需要治疗的部位。多年来，米酒一直被用作酒基来酿造用于保健和医疗设备的酒，它表明米酒与中草药具有纯天然的结合或亲和力。

女性本身的保养不是一天两天就能看出来的，人体上的很多问题通常都是一些不良习惯造成的。平时多吃阿胶糕对人体更有好处。如果你讨厌阿胶糕的味道，可以在服用前将阿胶浸泡在黄酒中。

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