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黑豆怎么吃？很多人就是用黑豆煮粥。其实黑豆还有其他吃法。黑豆有什么功效？黑豆有哪些常见的吃法？下面我们就给大家介绍一下。黑豆的营养价值滋补肾脏。在现代社会，人们每天都要面对紧张的工作和学习。这个时候他们会大量使用精华液，会损害肾脏的健康。那么，黑豆有什么功效和作用，怎么吃呢？黑豆可以补肾益气，使你很快康复。健康的胃。黑豆因其外观颜色，含有大量花青素。花青素可以保护视力，促进胃肠道消化，对开胃健脾有很多好处。美人美人。黑豆含有丰富的维生素，可以帮助女性起到美容养颜的作用。这就是黑豆的功效和作用以及怎么吃。黑豆含有丰富的维生素E和维生素B，可以帮助皮肤恢复弹性，改善你的精神面貌。降低胆固醇。黑豆富含亚油酸、卵磷脂、食物纤维等。能有效抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖和一些慢性疾病。补充雌激素。对于女性来说，黑豆是不可或缺的食物。因为黑豆中富含的异黄酮具有与女性雌激素相同的作用，可以克服因雌激素缺乏而引起的各种症状。一旦雌激素分泌不足，就会造成情绪不稳定，或者非常怕冷，头晕目眩，容易骨质疏松。有以上症状的人，不妨多吃黑豆。防止大脑老化。黑豆含有约2%的蛋黄，可健脑益智，防止大脑因衰老而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种物质，可以改善和加强脑细胞的功能。黑豆富含微量元素。每百克黑豆含钙370毫克，磷577毫克，铁12毫克。锌、铜、镁、钼、硒、氟等其他含量都不低。这些元素可以满足大脑的需求，延缓大脑的衰老。它可以降低血液粘度，保持身体功能完整。黑豆家常食谱两份：黑豆150g，何首乌100g，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5g，精盐适量。做法：将乌鸡宰杀，去毛去内脏，洗净备用。将黑豆放入铁锅中干炸至外壳裂开，然后用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜去皮切片备用。锅中加入适量清水，大火烧开，加入黑豆、首乌、乌鸡、红枣、生姜，用中火继续煮3小时左右，再加入适量精盐煲汤。黑豆炖鲫鱼汤食材：鲫鱼1条，黑豆2粒，眉豆2粒，花生2粒，陈皮1片。做法：黑豆、眉豆、花生洗净，提前泡一夜，捞出沥干水分备用。将鲫鱼洗净，去除污垢和鱼鳞。浸泡果皮，去掉果肉。放在一边。锅内放入适量清水，将鲫鱼等材料煮沸，小火炖3小时。人们认为吃太多黑豆会引起便秘。这是真的吗？黑豆吃多了会便秘吗？黑豆中含有的黄酮类物质有雌激素的作用。经常食用有补肾填精乌发美肤的功效。平时吃黑豆不会引起便秘。这是因为：黑豆性味温和，适合各种体质的人食用，不会引起“上火”；黑豆含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动。黑豆往往是便秘、肾虚患者饮食处方中的“主角”。黑豆虽然有很多营养价值，但也不宜多吃。

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