金手指葡萄有什么营养(金手指葡萄的好处)
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大家好,如果您还对金手指葡萄的营养价值不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享金手指葡萄的营养价值的知识,包括金手指葡萄好吃吗?的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!15个常见的葡萄品种,各有优缺点,来看看你喜欢吃哪一种秋天又到了葡萄成熟的季节,市场上的葡萄琳琅满目,种类繁多,让人眼花缭乱。最近每次挑选葡萄,都会有一些纠结,因为好吃的品种太多了,颜色有红色,绿色,黑色,大小形状也各不相同,各种各样的葡萄摆在一起,如同宝石一般,晶莹剔透,十分诱人。
应季的葡萄格外新鲜,咬一口满满的汁水,每一次去超市都会买一些葡萄,家里的小朋友喜欢吃不吐皮和籽的,所以常常给他买无籽红提或者青提,但我更偏爱香气浓郁,甜中微酸的,所以会买一些茉莉香或者夏黑葡萄,葡萄是很有个性的水果,不同的品种各有千秋,不分伯仲。下面分享15种常见的葡萄种类,每一种都有自己的优缺点,来看一下你喜欢吃哪种吧。
一、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一,曾经是中国独有的品种,它皮薄微微透明,汁水丰富,糖粉较高,颜色呈紫红色。龙眼葡萄果粒大,近圆形,更大果粒重7 8克。龙眼葡萄果实类似龙眼,故因此得名。龙眼葡萄既可以鲜食,又可以用来酿酒。龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区,在福建莆田等地也有栽种。龙眼葡萄果肉酸甜多汁,果肉如同啫喱状,果皮较厚不宜食用。
二、巨峰葡萄
巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种,它是欧美杂交品种,原产于日本。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表,因此也有“葡萄之王”的美称。巨峰葡萄适应性强,抗病和抗寒性能好,所以易于栽种,在山东,河北,湖南,湖北等地区均有栽种。在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄,一般八九月份上市,销往全国各地。
巨峰葡萄颜色呈紫黑色,口感微酸甜,不像提子等甜度那么高。,果肉比较软且多汁,里面有果核,吃起来是葡萄原有的味道。巨峰葡萄果粒很大,单粒重10~15克左右,巨峰葡萄多有籽,部分品种没有籽,果皮较厚,不能直接食用。
三、红珍珠葡萄
红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种,1983年引入我国。红珍珠葡萄果粒近圆形,颗粒较小,果实鲜红色或紫红色,平均单粒重3~3.5克。红珍珠葡萄主要分布于新疆地区,在山东平度地区也有栽种。红珍珠葡萄果肉硬脆,果皮薄,果汁中等,甜度较高。因为无核且皮薄,食用起来比较方便,不需要吐籽吐皮,香甜多汁
四、无核白葡萄
无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐鲁番地区栽种,无核白葡萄颜色呈黄绿色,呈透明质感,越成熟颜色越偏黄,甜度很高,果粒呈椭圆形,口感脆爽,汁水较少,无特殊香味。无核白葡萄果粒较小,单果粒平均重量1.5~2克,由于西北地区高温干旱等特点,无核白葡萄口感非常香甜,受全国多地区人们喜爱,无核白葡萄也不需要吐籽吐皮,吃起来非常方便。
五、红提葡萄
红提葡萄,别名红地球葡萄,原产于美国加州,主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区。红提葡萄甜度较高,对低血糖患者有一定的缓解作用,果粒圆形或卵圆形,平均粒重11~14克,更大可达23克,较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒松紧适度,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色,果肉硬脆,肉色为半透明的白色,果皮可直接食用,被认为是鲜食葡萄中综合性状更佳的品种之一。
六、夏黑葡萄
夏黑葡萄也是无核葡萄的一种,原产自日本,在我国的主要产地在湖南、甘肃、青岛等地,夏黑葡萄是一个优良品种, 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。夏黑葡萄果实呈圆形,排列紧密, 大小适中,单果质量8克。夏黑葡萄果皮较厚, 颜色呈蓝黑色,果肉硬脆,无肉囊,果汁呈紫红色。夏黑葡萄甜度较高,果肉有草莓香,口感非常好,受到很多人的喜爱,由于果皮较厚,所以一般只食用果肉。
七、阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种,目前我国主要产地有云南、陕西。新疆、甘肃等地区。阳光玫瑰葡萄被誉为“葡萄中的爱马仕”,曾经高达200元一斤,随着种植越来越广泛,现在的价格已经非常亲民。阳光玫瑰葡萄原产自日本,又名“晴王葡萄”,引进中国后又命名为“阳光玫瑰”。阳光玫瑰葡萄颜色黄绿,果粒较大,平均果粒重8~12克,果肉鲜脆多汁, 有玫瑰香味。每年8月份左右成熟,优质的阳光玫瑰葡萄,口感是非常香甜的,无核果皮薄,可直接食用。
八、金手指葡萄
金手指葡萄,为欧美杂交品种,原产自日本。金手指葡萄果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。金手指果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,果皮中等厚,韧性强,果肉硬,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。
九、牛奶葡萄
牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马 *** 、脆葡萄。原产 *** 半岛,欧亚种。牛奶葡萄果粒大,长圆形,果粒平均重6.0克,果皮黄绿色,果皮薄,果肉香甜多汁,香脆爽口。
十、美人指葡萄
美人指葡萄,属欧亚种,原产日本。果粒大,细长型,平均粒重10 12克,更大20克。果实皮薄而韧,皮肉不易剥离,美人指葡萄果实前端为鲜红色,润滑光亮,基部颜色稍淡,恰如染了红指甲油的美女手指,外观极奇特艳丽,故此得名。美人指葡萄果肉浅红色,口感脆甜,又有“西施葡萄”的美称。
十一、玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄,欧亚种,玫瑰香是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。玫瑰香口感像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。主要分布于山东、烟台等地。
十二、茉莉香葡萄
茉莉香葡萄 ,别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香,该品种系欧美杂交种。茉莉香果粒较小,呈椭圆形,自然情况下单粒重3克左右。茉莉香葡萄主要分布于吉林地区,果实颜色紫红色,果实粉红色,有浓厚的茉莉香味,甜度较高,汁水丰富,果皮不可食用。
十三、醉金香葡萄
醉金香是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601)为母本、巨峰为父本杂交选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种。果粒特大,平均粒重13.0克,果粒呈倒卵形,充分成熟时果皮呈金黄色,,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉与种子易分离,果汁多,香味浓。
十四、蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄,又名月光之泪,属欧亚种。蓝宝石葡萄果粒长圆柱形,状如小手指,长5cm左右,果色蓝黑,单果重量10克左右。风味纯正,脆甜无渣,它的营养价值是普通葡萄的10倍以上,非常香甜,蓝宝石葡萄比较适合在山东地区栽种。
十五、黑提葡萄
黑提葡萄是近几年才引进到国内,平均粒重8 10克,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜。黑提主要在山东地区种植,很多人容易将黑提葡萄与夏黑葡萄混淆,其实两者口感完全不同,夏黑葡萄汁多,果皮不可食用,黑提果肉较脆,果皮与果肉不容易分离,克直接食用。
以上就是比较常见的15种葡萄,你们喜欢吃哪一种?欢迎在下方留言讨论。
金手指葡萄有哪些功效与作用金手指葡萄有哪些功效与作用
金手指葡萄有哪些功效与作用,葡萄想必大家都吃过对它也不陌生,金手指葡萄是葡萄家族的重要成员,他是欧美地区的常见杂交品种,那么金手指葡萄有哪些功效与作用呢?
金手指葡萄有哪些功效与作用1
1、预防血栓
血栓是中老年人群的高发疾病,人们出现这种疾病后很难彻底康复,总会有后遗症出现,而在平时生活中多吃一些金手指葡萄就能预防血栓发生,因为金手指葡萄具有很强的抗凝血能力,并能防止血小板凝结成块,能从根源上阻止血栓生成,据说它预防血栓的功效比阿司匹林还要好。
2、缓解疲劳
补充能量,缓解人类身体的疲劳,是金手指葡萄的重要功效之1,因为金手指葡萄中含有丰富的葡萄糖,这种物质进入人体后能转化成能量,可促进人类体力恢复,也能让人体的抗疲劳能力明显增强,除此以外它还能作用于人类的大脑,能营养脑神经,也能提高记忆力。
金手指葡萄的营养价值
1、金手指葡萄是一种营养价值极高的美味水果,它不但含有葡萄糖和大量碳水化合物,还含有丰富维生素和微量元素,这些营养被人体吸收后,能维持人体正常代谢,并能提高身体多器官功能,对维持人体健康有极大好处。
2、金手指葡萄中含有丰富的褪黑素,这种物质能直接作用于人类的神经,它是一种能提高人类睡眠质量的重要成分,人体在吸收这种物质后,能防止失眠和焦虑等不良症状出现,除此以外它还含有水杨酸和微量元素硒以及一些天然溶质,这些物质被人体吸收后能预防血栓和中风并能降低人类脑梗和心梗的发病率。
金手指葡萄有哪些功效与作用2
1.金手指葡萄的营养价值
金手指葡萄中含有大量的葡萄糖,可以快速地被人体吸收,如果人体出现了低血糖的情况,可以吃一些金手指葡萄,也可以把金手指葡萄做成果汁来喝,这样是可以很好地缓解低血糖的症状的。
2.金手指葡萄可预防冠心病
金手指葡萄可以很好地阻止一些人体血栓的形成,同时金手指葡萄也可以很好地降人体的血清和胆固醇水平,同时金手指葡萄也可以降低血小板里的一些凝聚力,可以很好地预防心脑血管病。
3、葡萄可可抗癌
金手指葡萄中含有一种叫类黄酮的特质,这是一种很强有力的`一种抗氧化剂,金手指葡萄有很好的抗衰老作用,同时金手指葡萄也可以很好地清除人体里面的自由基,同时金手指葡萄含有一种叫白藜芦醇的,有很好的抗癌作用,同时白藜芦醇也可以很好地预防一些癌细胞的扩散。同时吃白藜芦醇的果汁可以减少器官移植者的器官产生排诉作用。
金手指水果有什么营养价值? 百度网盘金手指葡萄口感清香甜美,营养价值高,特别是葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。
手指葡萄不是葡萄?金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,更大穗重1500克。果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,用膨大素处理一次平均粒重13克,更大粒重20克。果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强,唯一的高糖度早熟欧美杂交种,在庞大的葡萄家族中独树一帜。
中文名
金手指葡萄
外文名
GoldFinger
所属区域
欧美杂交种
穗重
平均穗重750克,更大穗重1500克
粒重
平均粒重13克,更大粒重20克
玫瑰香葡萄阳光玫瑰葡萄红乳葡萄醉金香葡萄巨峰葡萄葡萄品种大全巨玫瑰葡萄美人指葡萄葡萄品种红玫瑰葡萄
品种历史
真相:金手指(GoldFinger),欧美杂交种,由日本原田富一氏1982年杂交育成。1993年日本农林水产省***注册,登录号为3406号,以果实的色泽和形状命名为金手指。是日本"五指"(美人指、少女指、婴儿指、长指、金手指)中唯一欧美杂交种。
原文:金手指由山东省鲜食葡萄研究所在某品种中发现的超高糖优系,因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。该品种2002年开始结果,经过几年的栽培观察,表现非常理想,深受消费者的喜爱。2007年8月16日在第六届中国优质葡萄擂台赛上,金手指葡萄以25.5度的含糖量获得"中国最甜葡萄状元奖" 双连冠和优质葡萄金奖。2006年9月11 日,山东电视台现场测定的含糖量是 26.1 度,成功挑战电视吉尼斯,2007年9月10 日,又以26.8度的含糖量再次挑战吉尼斯;2006年 10月,在平度市公证处现场测定的含糖量是 28.3 度。2007年通过了山东省科技厅组织的专家鉴定
金手指黑提都含有什么营养关于黑提的营养分析:
每100克果肉中含有:蛋白质0.2克、钙4毫克、磷15毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.04毫克、维生素B1-0.04毫克、维生素B2-0.01毫克、烟酸0.1毫克、维生素C4.0毫克、维生素A0.4毫克、钾252毫克、钠2.0毫克、镁6.6毫克、氯2.2毫克、此外, 还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
法国科学家发现:提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。在提子中含有一种抗癌向量元素,可以防止健康细胞癌变并能防止癌细胞扩散。
来自澳洲的金手指黑提,皮薄肉厚、糖度还很高,不但没有籽还可以连皮一起吃。
一般葡萄的糖度值在16%(Brix)左右,澳洲金手指黑提的糖度值为21.4%(Brix);它吃起来的时候确实比较甜,根本尝不出来有什么酸味,仔细品尝只有一点点果皮的微涩。
拓展资料:
黑提是黑提葡萄的简称。植物学性状:嫩梢绿色,有稀疏绒毛,一年生枝浅黄褐色;幼叶黄绿色,背面有稀疏绒毛;成熟叶正背两面均光滑无绒毛,叶缘锯齿状;两性花。
资源来源:百度百科-黑提
冬天的金手指提子,味道是酸的吗?夏天的金手指提子味道甜一点?金手指黑提是转基因水果吗 金手指黑提不是转基因水果。 金手指葡萄属欧美杂交种,果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。是唯一的高糖度早熟欧美杂交种,在庞大的葡萄家族中独树一帜。 2 金手指黑提的营养价值 金手指葡萄口感清香甜美,营养价值高,特别是葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。 3 金手指黑提什么时候上市 金手指黑提一般九月份上市。 在葡萄膨大软化后20天,金手指葡萄即可陆续采摘上市。但如果要体现出金手指葡萄浓浓的蜂蜜香味,更好让它充分成熟后再采收。套袋金手指葡萄一般在每年的9月1日前后开始采收,10月中下旬结束。这期间葡萄充分成熟,可作为高档礼品。
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