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辣椒让生活中的很多美食变得更加美味。它便宜又好种，所以在我们的生活中随处可见。这一次，我们的编辑将向您介绍贵族，最昂贵的辣椒和辣椒中最辣的辣椒。

1.世界上最贵的辣椒是什么？世界上最贵的辣椒要35000美元一公斤。这种辣椒叫“Aji Charapita”，外形也很奇特。它是一个圆形的，大约有豌豆大小。

Aji Charapita是一种野生辣椒，原产于秘鲁北部，生长在丛林中，直到最近才被用于商业目的。

这种辣椒在五星级酒店的辣椒鉴赏家和厨师中很受欢迎。据说有很浓的果味，可以做成酱和辣椒粉，用于各种菜肴。

为什么这么贵？首先，在秘鲁很难找到这种野生辣椒，除非你愿意在网上买一些种子自己培育。但ebay上只有一个卖家，要价25000美元一公斤，这是最低的成本价。

最近，奥地利的农民开始收获Chalapita辣椒，这是一种原产于秘鲁的黄色小辣椒。特别是每公斤售价2.3万欧元起，约合17万元人民币，被媒体称为世界上最贵的辣椒。

如此稀有的“Aji Charapita”也成为了最昂贵的香料之一。

2.世界上最辣的辣椒是什么？据澳大利亚媒体7月31日报道，产于印度阿萨姆邦的“鬼椒”在2007年被评为“世界上最辣的辣椒”。近年来，印度军方看中了它的“威力”，邀请科学家研究制造“胡椒手榴弹”等生物武器来驱散暴徒。“断魂椒”价格昂贵，需求量巨大，帮助印度农民脱贫致富。

印度辣椒被称为“碎魂椒”。据说至今没有人能挑战完成一个完整的“碎魂椒”。2007年打败墨西哥“鬼椒”，“鬼椒”成为《吉尼斯世界纪录》年间“世界上最辣的”。随后，阿萨姆邦政府开始向农民提供补贴，并扩大种植面积。军方甚至用“碎魂辣椒”研制出“辣椒手榴弹”、“辣椒喷雾”等新式武器。

对于农民来说，这种本来是他们用来防止大象闯入居民区的东西，现在有了其他用途。在阿萨姆邦政府的支持下，印度农民开始大规模种植“碎魂椒”，并从中获得了立竿见影的收益。

最大的需求来自印度国防部。”布鲁博士说。目前，Blue的工作是向国际市场销售辣椒籽和辣椒粉，同时为有种植这种辣椒想法的农民提供咨询服务。多年来，布鲁博士一直在业余时间种植辣椒。他花了三个月时间从“断魂辣椒”中提取了8公斤辣椒素，供军方使用。

去年，印度最大的军队使用“胡椒手榴弹”来维持一些城市的骚乱。上个月，北方邦人口最多的J邦也要求内政部允许使用“胡椒手榴弹”来控制dd。

三。辣椒功效与作用辣椒能刺激口腔和胃肠道，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，抑制肠道异常发酵。我国一些医学和营养专家对湖南、四川等省进行了调查，发现这些省份的胃溃疡发病率远低于其他省份。这是因为辣椒可以刺激前列腺素E2的释放，促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞的功能，防治胃溃疡。

经常吃青椒可以预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，从而预防胆结石。有胆结石的人多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

以辣椒为主要原料，辅以大蒜、山楂提取物和维生素E，可改善心脏功能，促进血液循环。此外，经常吃辣椒可以降低血脂，减少血栓形成，预防心血管疾病。

牙买加科学家通过实验证明，辣椒素可以显著降低血糖水平。研究发现，辣椒素可以缓解多种疾病引起的皮肤疼痛。

辣椒中含有一种成分，可以扩张血管，刺激体内产热系统，有效燃烧体内脂肪，加快新陈代谢，加快体内热量消耗，从而达到减肥的效果。

辛辣食物具有益肺气、开窍、通血脉的“三通”作用。红辣椒、黑胡椒、咖喱等香料可以保护细胞的DNA免受辐射损伤，尤其是伽马射线。

中医认为，辛辣食物不仅能促进血液循环，还能增强脑细胞的活性，有助于延缓衰老，缓解各种疾病。

辛辣成分，主要是辣椒素和二氢辣椒素；还含有挥发油、蛋白质、钙、磷、丰富的维生素C、胡萝卜素和辣椒红色素。

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