很多小伙伴比较关心羊肉串为啥好吃(羊肉串为什么不膻)，本文带大家一起看看羊肉串为啥好吃(羊肉串为什么不膻)。

网上有很多关于为什么家庭的羊肉串不好吃,给大家安利一道的知识，也有很多人为大家解答关于为什么家庭的羊肉串不好吃的问题，看百科为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

1、为什么家庭的羊肉串不好吃

羊肉串是传统的风味小吃，肉质鲜嫩，味道辛辣，深受大家的欢迎，烤羊肉要有专门设备，家庭生活中如果没有这种设备时，可以用烤箱进行炙烤，也可以油炸羊肉串，味道和碳烤的羊肉串一样的美味！

烹饪食材：

羊腿、生抽、洋葱、植物油、孜然、孜然粉、辣椒粉、芝麻、白胡椒粉、食盐。

烹饪过程：

●羊腿用冷水泡出血水，沥干备用。

●洋葱切成丝，羊腿肉切小块备用，将洋葱加入羊腿肉中，撒入白胡椒粉。

●加入孜然粉、植物油，再加少许盐和生抽。

●腌制半天，过夜也可以，竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上。

●排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺上锡纸，烤箱预热200度，中层，上下火15分钟，取出撒上孜然粒和辣椒粉，继续烤制5分钟。

▼烹饪技巧：

烤羊肉串要选择羊肉腿，肉不可以太瘦，肥瘦相间的烤出来才好吃，烤制时可开启烤箱“热风循环”功能5—10分钟。

以上就是关于为什么家庭的羊肉串不好吃,给大家安利一道的知识，后面我们会继续为大家整理关于为什么家庭的羊肉串不好吃的知识，希望能够帮助到大家！

更多羊肉串为啥好吃(羊肉串为什么不膻)请持续关注本站。