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可以用其他蔬菜

菠菜猪肝汤没有菠菜可以用萝卜或者搭配成其他汤类。菠菜铁钙微量元素含量较高，搭配猪肝烧煮炖汤，对人体的铁钙微量元素补充很有帮助，在烧煮菠菜猪肝汤时候没有菠菜，可以搭配别的蔬菜食材，也可以用姜葱段纯煮猪肝汤，将煮好的猪肝汤起名为菠菜猪肝汤就可以了。

菠菜猪肝汤没有菠菜怎么办

没有菠菜可以换成番茄。

做法用料：猪肝50克，番茄5克

步骤1

猪肝洗净切成薄片，用酱油拌匀。

步骤2

将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

步骤3

汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

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