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最好的华宁美食有豆汤粉、臭豆腐、豌豆粉、汤圆、牛肚等。1.豆汤米线：华宁豆汤是用优质豌豆去壳，磨成面粉炒熟，用鸡汤煮。将雪白的米线倒入金黄的滚豆汤中，加入配料。又香又好吃。2.臭豆腐：由黄豆制成，表面灰蓝黑，内部洁白如玉，闻起来有臭味，吃起来很好吃。

1.豆汤米线：华宁豆汤是用优质豌豆去壳，磨成面粉炒熟，用鸡汤煮。将白米线倒入金黄的滚豆汤中，倒入碗中，加入配料，又香又好吃。

2.臭豆腐：宁州的大臭豆腐，以大豆为原料制成。表面灰蓝黑，内里洁白如玉。闻起来臭，吃起来香。炸、炒、炖、蒸、烤的臭豆腐各有风味。

3.豌豆粉：传统做法是嵌上红枣和桂花，凝固后切成像切糕一样的菱形块，放上几块蜂蜜糕做装饰。它们有很好的颜色和味道，细腻纯净的质地，入口即化。

4.汤圆：汤圆的味道：糯、滑、油、甜、香。宁城汤圆酒楼生意兴隆。保持了名小吃的品质，吃的时候不烂皮、不露馅、不汤泥、不粘筷子、不粘牙、不腻嘴，而且滑糯软糯，营养丰富。成为宁州最有名的小吃。

5.牛肚：是宁州有名的小吃。羊肚加工成肚盘、肚葫芦、肚粉、肚菇、肚仁等。根据羊肚的部位，根据顾客的选择。不同部位爆炸的时间也不同。除了新鲜，还得努力爆炸。爆炸的时间应该刚刚好。肚脆鲜爽。

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