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说到吃水果，每天绝对少不了，尤其是因为温室技术和进口。过去四季分明的水果逐渐变得模糊，因为很多水果变得一年四季都有了。只有通过价格才能分辨出哪种水果是时令水果，哪种水果是大棚种植或进口的。

今天来说一个比较小众的水果。它是南方的“黑珍珠”，又称树葡萄。之所以叫这个名字，只是因为它的外形，就像一串葡萄。其实它的真名“嘉宝果”相对不为人知，最贵的时候能卖到300多块一斤。

嘉宝果的外观就像它的外号，树葡萄。它很像一颗大葡萄，颜色很深，很吸引人。所以有人自然认为嘉宝和葡萄是近亲，长得像葡萄，类似攀缘植物。但是，对于了解嘉宝果的人来说，却不是这样的。它长在树上，甚至从远处看都很吓人。比如树干的分支上长满了“肿瘤”。未成熟的嘉宝果呈青色或红色，只有成熟时才呈黑色。密集恐惧症的人是接受不了这个画面的。

郭嘉是桃金娘科的常绿灌木。它的果树生长缓慢，需要8年才能开花结果。开花时，花簇在树干和主枝上，有时生长在新枝上。郭嘉的花又小又白，树一年四季都是浓绿的，一年四季都开花。奇怪的是，它不仅开花，同时还能在同一根树枝上结果。所以在嘉宝树上，你可以同时看到开花、结果、成熟三种不同的状态。花开在枝头，果实也粘在枝头。这真的很奇怪。

佳宝的果实不全是黑色的，而是深紫色的。嘉宝的果肉多汁，味道很好。它有点像山竹，有些像释迦牟尼，也有人说它像菠萝。人们用嘉宝果制作果酒、果汁，甚至冰淇淋或糕点馅。

近年来，有人将嘉宝果树视为一种具有观赏和食用价值的苗木。在网站和论坛上，也能看到有院子的人在自己的中小户型家里种植的报道。但是，这只是在一些南方省份，如惠州、福建、龙岩、上海、浙江等地。再往北，没有大规模种植的报道。

目前，如果嘉宝树苗高80cm，300元就可以卖到一棵树以上。如果达到开花结果，也就是8年以上的，最高能卖过万株。不仅果树贵，能吃到佳宝的也有点底气。正常情况下，嘉宝每公斤都在250元以上，但高昂的价格似乎并没有影响嘉宝的受欢迎程度。每年春节临近，都是。

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