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1. 茶

西梅含有大量的矿物质，其中矿物质铁的含量最高。很多人喜欢榨汁喝西梅，所以禁止加茶。茶叶中含有大量的单宁酸，可与梅干中的铁发生反应，严重影响铁的吸收。长期食用可能引起缺铁性贫血。

2.菠菜

梅子中的矿物质钙含量很高，而菠菜中的草酸含量很高。这两种食物一起吃，会发生化学反应。生成的草酸钙是可以消化的沉淀物，会降低食物的营养价值，增加肾结石和胃石的风险。

3.蛋黄

西梅的维生素含量很高，主要是维生素A，而蛋黄中含有大量的胆固醇。胆固醇过多会严重抑制维生素A的吸收，降低西梅的营养价值。长此以往，更有可能出现维生素A缺乏导致的夜盲症、视力模糊、肝功能下降。

4.冷食

西梅虽然是近几年的新品种，但和中国传统的梅子、李子很像，属于寒性凉食。尤其是生梅干可以直接榨汁饮用，清热去火效果非常好。所以这种水果不能与寒凉食物同食，以免脾胃虚寒。

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