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三步教你做紫菜豆腐汤。学起来简单，学起来也快。2018.11.21 12: 51来源：今天吃什么？紫菜豆腐汤是一种简单而营养丰富的家常汤。通常，我喜欢吃紫菜和豆腐。紫菜含有丰富的蛋白质和维生素，还有清热化痰的作用。

有时候里面加面条，简单又好吃。那做紫菜豆腐汤怎么样？经常吃紫菜对我们的健康有很多好处，更重要的是紫菜中含有的多糖可以增强细胞的免疫功能，提高人体的免疫力。

海带汤的做法很简单。首先，我们要准备以下材料：

紫菜，豆腐，芫荽，胡椒

步骤如下：

先在锅里加水，加入少许姜丝，姜丝可以去除豆腥味。将水烧开，将豆腐用水冲洗干净，切成小块，放入锅中。豆腐汤里可以放几块豆腐，不用多放。

第二，把豆腐放进去，加色拉油或者一点调和油，(也可以煮好后加香油)再煮。加入紫菜，少许盐和胡椒粉，改小火。等紫菜慢慢散开，加点葱花，关火，撒一点香菜粉！

第三，可以加一点鸡精，但是不要多加，因为紫菜本身就很新鲜，需要的盐少。紫菜富含碘。这汤清淡可口。还可以加一点金针菇或者虾皮，营养更丰富。

把豆腐放进去再煮一下就行了。不要煮太久。只有嫩的才好吃，不要马上搅。稍微定一下，轻轻搅拌。有些豆腐又嫩又脆。放紫菜进去煮一会就好了。紫菜可以用开水烫，时间长了就不好吃了。

汤菜

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