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1.材料：高筋面粉200克，淡奶油50克，牛奶60克，蛋清30克，盐5克，糖20克，黄油20克，酵母5克。

2.先把奶油和牛奶倒入面包机内胆，加入糖和盐。

3.加入面粉，按下面团制作程序，开始揉面。

4.面团成型后，加入黄油和酵母。

5.然后按面团制作程序，先开始揉面，然后自动发酵。

6.发酵后，把废气拿出来，分成三份。

7.放入吐司模具中，将吐司模具放入面包机中，按下烘烤键两分钟，然后关闭电源，利用余热继续发酵，直到两倍大，再按下烘烤键，就可以烘烤出面包了。

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