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1.材料：速冻饺子9个，水半碗，生粉少许，花生油适量。

2.首先把速冻饺子从冰箱里拿出来。

3.锅烧热，加入少许花生油，在饺子底部刷上油，置锅煎30秒左右。

4.将生粉和水混合，倒入饺子中，盖上锅盖，水烧开后关小火。

5.干得快时，开盖煎至水干。

6.菜倒扣在不粘锅上，然后出锅。

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