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清热去火

因为甘蔗、雪梨在中医上属于寒性，食用后可增加体内寒性，且富含水分、维生素、氨基酸等多种代谢物质。可以促进身体的新陈代谢。食用后可以达到一定的清热去火的效果。

帮助生津止渴

饮用后，蔗糖、雪梨水能为身体补充水分解渴，且富含有机酸、糖类、纤维素等成分，能刺激消化液分泌，达到生津止渴的效果。因此，蔗糖和雪梨水具有生津止渴的功效。

开胃脾

甘蔗、雪梨在中医中能直接进入胃经起到补益的作用，且富含有机酸、膳食纤维等物质，能刺激胃液分泌，帮助食物消化吸收，减轻胃肠负担，对缓解消化不良、食欲不振等疾病有很好的效果。因此，甘蔗雪梨水具有开胃健脾的功效。

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