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问：生松子和熟松子哪个有营养？选择的答案：

松子营养更好。

松子是一种常见的坚果食品。生松子和熟松子的区别，一个是新鲜的，一个是油炸的。生松子含有更多的水分。另外，生松子没有经过加工，维生素成分可以全部保留，而熟松子经过油炸，维生素成分损失更多。所以从营养角度来说，生松子营养更好。松子富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、碳水化合物、亚油酸、钙、铁、磷、钾等微量元素，具有较高的治疗价值。日常生活中适当食用一些松子，可以补充营养，提高免疫力，有益健康。

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