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1.眼疾患者：中医认为，长期食用蒜苗会损害肝脏和眼睛。现代医学研究发现，眼病患者如青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等。会出现视力下降、耳鸣、头晕、记忆力下降等症状。如果他们长期大量食用蒜苗。所以眼疾患者要少吃蒜苗。

2.肝炎患者：很多人认为吃蒜苗可以预防肝炎，甚至有的人患肝炎后还大量吃大蒜。这种做法是错误的。首先，蒜苗可以t杀死肝炎病毒；其次，蒜薹中的一些成分可刺激人体胃肠道，抑制消化液的分泌，加重肝炎患者的恶心、腹胀症状。此外，蒜苗中的挥发性成分可使人体血液中的红细胞数量和血红蛋白减少，不利于肝炎患者的康复。

3.非细菌性腹泻患者：生蒜苗可防治细菌性腹泻，但患非细菌性腹泻时，不宜再生蒜苗。这类患者如果生吃蒜苗，会刺激肠道，引起肠黏膜充血水肿，从而加重病情。另外，服药期间最好不要吃蒜苗。

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