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你问的是“河里的螺蛳可以吃吗？”，是可以食用的。

河里的螺蛳是可以食用的，但是我们食用之前要清洗干净，并且要注意螺蛳一定要煮熟才可以，因为螺蛳含有很多的细菌，可能会在肠胃生活下来，严重的影响到肠胃的健康，所以大家吃螺蛳的时候要引起重视。

螺蛳清洗的 *** ：先将买回去的田螺用清水简单的清洗一下，然后再将田螺放在一个盆中，然后加入大量的盐巴，越多越好，因为田螺受到盐水的 *** 会不断的吸水吐水吸水吐水，在这个吸水吐水的过程中容易将在壳内堆积的粪便吐出来。

河里抓的大螺丝能吃，这个大螺丝就是田螺。

田螺常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，抄也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉（饼）和各种动物下脚料等。喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓袭流的河沟等水体中。

田螺为腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方，食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等，并且喜欢夜间活动和摄食。

扩展资料：

田螺具有很好的解乙醇毒性的作用，而且能在解毒性之后马上的排除体外。所以很适合那些酒桌上宿醉的人群，有很好的解酒的效果。

田螺还有很很好的清血液中热毒的功效。对于水肿，小便不畅，热淋等等一些症状均有这非常好的治疗效果。对于祛湿也有很不错的作用

田螺含有很丰富的蛋白质，可以给予我们内身体的补充。田螺还有很好的调节身体钾元素和钠元素平衡的作用。起到消除水肿的功效。田螺还具备一定的降低血压，治疗贫血，提高免疫力的功效。

参考资料来源：百度百科-田螺

参考资料来源：百度百科-螺蛳

参考资料来源：人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点

河里的田螺清洗干净是可以吃的。

田螺虽然美味，但是因为它生长的环境特殊，因此要注意清洗。在处理田螺的时候，首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出，然后把田螺外壳洗净，用钳子把底部，也就是最尖的地方掰掉。

虽然这一点很费事，但是为了健康和卫生，还是很有必要的。处理完了之后再次进行清洗，装在深口盘子里加水，两盘相扣来回晃动，这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出。这样进行两三次，出来的水都是清水了，这才算是干净了。

扩展资料：

吃田螺时的饮食注意事项：

1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人更好不要吃。

参考资料来源：人民网-秋季田螺肉质最肥美?食用注意5要点

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