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放冰箱的西瓜隔夜能吃吗

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放在冰箱的隔夜西瓜可以吃，西瓜放入冰箱需在12小时内食用完毕，最长不能超过24小时。切西瓜时要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，吃不完的尽早放入冰箱冷藏。从冰箱里拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

西瓜，一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3－4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。

中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。

西瓜放冰箱隔夜能吃？

可以吃，在切面覆盖一层保鲜膜再放入冰箱冷藏即可，如果没有加保鲜膜，放久了的西瓜切面上是可能滋生细菌的，不放心的话，把切面再切掉一层就可以放心吃了。

西瓜放入冰箱更好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜更好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

隔夜西瓜放在冰箱里第二天还能吃吗

一个好的、完整的西瓜，内部基本上是无菌的。但切开之后，西瓜会接触到外界的细菌，而且切瓜的刀、砧板、切瓜人的手等，如果不卫生，也会污染西瓜。所以，隔夜西瓜能不能吃，关键要看是否被有害细菌污染。如果西瓜本身干净，切瓜的刀具、砧板也干净，吃不完的西瓜尽快用卫生的保鲜膜包好，放入洁净的冰箱，那么即使放一夜也能放心吃。

怎样吃瓜更安全：

想要安心吃西瓜，关键是注意食品卫生，防止西瓜被致病菌污染。

尽量买新鲜、完整的西瓜。完整的西瓜能够尽量避免细菌污染的风险；而预先切好的瓜，刀和砧板的卫生及保存条件都没保障，受细菌污染的风险就要大很多。如果要买已切好的西瓜，一定要保证被切开的瓜都是盖着保鲜膜、冷藏保存的。

买瓜吃多少买多大。个头大的西瓜，经常一次吃不完就要长时间保存，在保存过程中就有被污染的风险。建议尽量买小个的西瓜，吃多少买多大的，买回家尽量一顿吃完。

洗手再洗瓜。切瓜前先把自己的手洗干净。鉴于西瓜外皮也可能被污染，所以先把西瓜整体洗干净，再切开吃。

以上内容参考?霍邱县人民 *** -【消费提示】隔夜西瓜细菌多？关键看这几点

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