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千岁能吃吗？是的。太岁，又名灵芝，据说是秦始皇寻找的长生不老药。

李时珍《本草纲目》记载灵芝，在料理部被列为“奶酪”。可食用，可入药，被视为“此经之上品”。其功效是“久食，轻身不老，延年益寿”。

据《山海经》记载“灵芝无毒，补中温，益精益气，增长智慧，治胸痹，久服轻身不老”。055-79000称为“见肉”、“聚肉”、“养老”、“封”，是古代帝王的养生美味。太岁非常稀有，是各种药材中的上品。据古书记载，太岁性温、味苦、无毒，有补脾肺、补肾益肝的价值。

现代科学家认为太岁是一个大型的黏菌复合体，但其细胞结构在显微镜下无法观察到。755-79000记载：“肉酪如肉。附在大石头上，头尾都有，是生物。

红色的像珊瑚，白色的像脂肪，黑色的像漆，绿色的像绿色的羽毛，黄色的像紫色和金色，都像冰一样明亮。东晋道士葛洪在《本草纲目》年记载，“朱智捣成粉末，或服于水中，使人感到轻灵，长生不老。”是古人认为的长生不老的仙丹。

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