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这样和面糊：

1、把水龙头开到最小，刚刚能水流成细线，一手拿面碗，一手拿筷子不停搅拌，直到面全部打湿，离开水，继续搅拌，面会变成一团粘在筷子上，这时面里没有干粉了，加少许水，搅拌，再加水，再搅拌，一直到你需要的粘稠度，打入鸡蛋，放盐/葱花/鸡精，调匀，就可以烙饼了。

不沾平底锅做热，擦一点油在上面，舀一汤勺面糊在锅中摊成饼，差不多成形了。

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