啥叫蛋白质降解物(降解到底是什么)
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什么是蛋白溶解系统
纤维蛋白溶解系统(fibrinolyticsystem),一组多结构的酶系统,能使血管内纤维蛋白降解,起溶解纤维蛋白凝块、使凝血活性局限于受损血管的周围,以及修复并维持血管通畅的作用,简称纤溶系统。包括循环系统中的酶原(纤溶酶原又名血浆素原)、激活剂、辅因子和抑制剂。凝血过程中产生纤维蛋白沉积的同时即有纤溶系统的活化。纤维蛋白是纤溶酶的蛋白溶解作用的底物。纤溶酶(血浆素)是一种丝氨酸蛋白酶,以酶原的形式存在于血浆中,被纤溶酶原激活剂所激活,成为具有活性的蛋白水解酶,起裂解纤维蛋白(原)和因子Ⅷ、Ⅴ、Ⅱ的作用,能使血凝块液化并抑制凝血。血浆中有纤溶酶抑制剂,可中和纤溶酶与之结合成复合物而将其迅速清除,从而调节血浆中纤溶酶的水平。纤维蛋白溶解是机体的重要防御功能,可平衡止血机制,阻止持久性的血管闭塞。
降解到底是什么
降解一般指有机化合物分子中的碳原子数目减少,分子量降低。对于降解,不同的学者持有有不同的观点,有一种观点认为降解物最终要被分解成二氧化碳和水才能称为降解。
蛋白反复冻融为什么会降解
我觉得主要是可能变性。反复形成冰晶,可能破坏蛋白,同时会改变缓冲液浓度,使蛋白容易变性。变性蛋白也容易降解。
蛋白质在体内的代谢过程
体内蛋白质的降解代谢,是由一系列的蛋白酶和肽酶所完成的。蛋白质被摄入体内,首先在胃内由胃蛋白酶消化分解成多肽,以及少量的氨基酸。
进一步在小肠中消化,由胰蛋白酶水解蛋白肽链内部的肽键,水解成氨基酸和寡肽。寡肽最后在小肠的粘膜细胞,经过水解生成氨基酸。氨基酸的吸收主要在小肠中进行,由肠粘膜细胞膜上,具有转运氨基酸的载体蛋白,将氨基酸转运到细胞内。
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