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哪些茶属于绿茶、红茶、白茶？绿茶：龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山吴韵、六安瓜片、蒙丁、太平猴魁、君山银针、古竹紫尊、信阳毛尖、萍水珠、西山、雁荡山毛峰、华鼎吴韵、雍熙活青、敬亭吕雪、峨眉二瑞、都匀毛尖、恩施尤鲁、婺源明美、雨花茶等

绿茶、白茶、餐桌茶、红茶是根据什么划分的？根据发酵程度和颜色。

红茶是什么？绿茶、普洱茶、红茶、白茶、乌龙茶的作用是什么？-绿茶珍梅、龚喜、雨茶、针眉、秀梅等。都有不同的质量特征。龙井，旗枪，大方。洞庭碧螺春，南京雨花茶。金奖惠明、高桥银丰、韶山邵峰、安化宋振。古丈毛尖，江华毛尖，大庸毛尖，信阳毛尖，桂平西山茶，庐山云雾等等。黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶和古竹笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、周霞碧峰、南诺白浩等。恩施尤鲁，* *煎茶。黄茶湖南岳阳洞庭湖君山“君山银针”茶，安徽霍山黄达茶，广东大叶青茶等。湖南宁乡巍山毛尖、湖南岳阳北港毛尖、湖北远安绿源、浙江平阳唐璜等四川孟定黄芽、安徽霍山黄芽、浙江德清莫干黄芽等。顶黄芽；北港毛尖；鹿毛尖；火黄鸭；庐江白毛尖；温州唐璜；皖西黄茶；广东大叶青；海马宫茶。白茶各种白茶名：银针白毛；白牡丹；工美；白牡丹；寿美等等。闽北乌龙，闽南乌龙，广东乌龙，* *乌龙等亚类。武夷岩茶；武夷肉桂；北方水仙；铁观音；白猴子；八角亭芦笋茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；* *乌龙；* *种子包；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水龟工夫红茶：云南工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、洪敏工夫(包括丹阳工夫、柏林工夫、政和工夫)、岳红工夫、* *工夫、江苏工夫、广东工夫等。按品种分为大叶期和小叶期。各种红茶名：祁门功夫；湖功夫；云南功夫；功夫红茶；宁功夫；适当的功夫；功夫越多；传功夫；政治和功夫；傅；谭洋功夫；白林功夫。红茶各种红茶名称：湘剑，湖南红茶；老茶；川边茶；六堡散茶；普洱茶、砖茶、砖茶、砖茶等。

白茶是什么茶？你有哪种？白茶是什么茶？白茶是福建省六大名茶之一。白茶是一种轻发酵茶，其制作过程包括萎凋、烘焙、复火等工序。白茶中所含的维生素等营养元素损失较少，夏季经常饮用有清热退火的功效。好的白茶具有芽形完整、毛饱满、茶汤新鲜、色泽黄绿分明、滋味甘甜的特点。这是中国六大名茶中独一无二的珍品之一。它的原料都是茶的尖牙，所以总产量低于其他茶。白茶有哪些类别？白茶因茶叶品种和鲜叶采摘标准不同，可分为芽茶(白银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶的主要类别是白牡丹、白毫银针和工美。1.白牡丹的白牡丹以其银白色心形绿叶而闻名，这些心形叶子的形状像花一样。冲泡后，绿叶托着嫩叶，就像初绽的花蕾。白牡丹是由大白茶树或水仙的短芽叶的新梢上的一芽或两片叶子制成的，是白茶中的极品。2、白银针白银针，其芽近一寸长，细长如针，披白毛，银白色光泽，茶味鲜；冲泡后产生“满满浮花乳”，坚实如上下重叠的钟乳石。简直是奇绝，茶汤喝起来又浓又甜，是白茶珍品。3.工美工美又名寿美，是白茶中总产量最大的品类，总产量约占白茶总产量的一半。工美的加工工艺可分为初加工和精加工，其加工方法与白牡丹茶基本相同。优质的工美成品茶非常明显，有白色和许多绒色，干茶呈绿色，冲泡后茶汤呈橙* *或深* *色，均匀，叶底柔和明亮，叶片在灯光下看起来鲜艳，但主脉是红色的。品茶时，感觉茶汤醇厚爽口，茶香清新纯正。

这六种茶是什么？1.绿茶绿茶是未发酵茶，即鲜叶摊晾，然后直接放入120百度的火锅中炒，以保持其绿色特性。2.红茶红茶与绿茶相反，是一种全发酵茶(发酵度在80%以上)。红茶的名字来源于它红色的汤色。3.红茶红茶最初主要销往边境地区，比如云南的普洱茶。普洱茶是将水倒在准备好的绿茶上，然后发酵而成。普洱茶有降血脂、减肥、降血压的功效，在* * *和日本很受欢迎。但是，如果真的想减肥，效果最明显的还是乌龙茶。4.乌龙茶乌龙茶又称绿茶，是介于红绿茶之间的一种半发酵茶。六种乌龙茶中，工艺最复杂耗时，泡法最讲究，所以喝乌龙茶也叫喝工夫茶。5.黄茶著名的君山银针茶属于黄茶。黄茶的制作方法有点像绿茶，但需要中间闷三天；6.白茶白茶基本都是晒出来的。白茶和黄茶的外观、香气和口感都很好。结合以上常见的分类方法，* *茶可分为基础茶和再加工茶两部分：基础茶：绿茶，是我国产量最高的茶叶，花色品种居世界第一。绿茶具有香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡等特点。制造过程是通过脱水、揉捻和干燥的过程。由于加工过程中干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。绿茶是我国产量最大的一种茶叶，全国18个产茶省(区)均产绿茶。中国绿茶品种居世界首位，年出口数万吨，约占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%。中国传统绿茶眉茶和珍珠茶以其香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡而深受国内外消费者的喜爱。红茶——红茶和绿茶的区别在于加工方法的不同。红茶加工时不是杀青，而是萎凋，使鲜叶失去部分水分。然后进行揉捻(卷成条状或切成颗粒)，再进行发酵，使其中所含的茶多酚被氧化，变成红色化合物。这种化合物部分溶于水，部分不溶于水，在叶片中积累，形成红汤、红叶。红茶主要有三种：人种红茶、功夫红茶、红碎茶。绿茶(乌龙茶)——半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶，制作时适当发酵，使茶叶略显红色。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。因为叶子中间是绿色的，叶子边缘是红色的，所以叫“红边绿叶”。白茶是我国的特产。加工时，不炒不揉，只将背上有绒毛的嫩茶叶烘干或文火烘干，使白绒毛保持完整。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等县。白茶有几种，如银针、白牡丹、工美和寿美。黄茶——在制茶过程中，经过闷闷、堆积，形成黄叶、黄汤。黄茶(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山火内芽)、黄茶(包括湖南岳阳北岗仔、宁乡巍山毛尖、浙江平阳平阳唐璜、湖北远安鹿苑)、黄茶(包括安徽大叶青、霍山黄达)红茶——原料粗老，加工过程中经过长时间的堆积发酵，使茶叶呈深褐色。它是藏族、蒙古族、蒙古族和其他兄弟民族不可缺少的日常必需品。有湖南红茶，湖北老绿茶，广西六堡茶，四川西路茶，南路茶，云南紧实茶，扁茶，方茶，圆茶。再加工茶被称为再加工茶，它是由各种生茶或精制茶制成的，包括花茶、紧压茶、液体茶、速溶茶和绿茶

这种茶有很多种，午茶、姜茶粉、益寿茶、减肥茶等。花茶-这是一种罕见的茶叶颜色。是一种利用花香提升茶香的产品，在我国很受欢迎。一般用绿茶做茶坯，少数也用红茶或乌龙茶做茶坯。根据茶叶易吸收异味的特点，用香花、香料制成。使用的化学品种有几种，茉莉、桂花等，其中以茉莉最多。在世界范围内，以上几种茶中，红茶最大，其次是绿茶和白茶。

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