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1.榴莲酸奶冰淇淋

材料：榴莲100克、酸奶200毫升、鲜奶油100毫升、蜂蜜10毫升、浓缩柠檬汁10毫升、糖50克。

工作方法

1.用打蛋器打榴莲肉，加入酸奶。

2.加入鲜奶油、蜂蜜和浓缩柠檬汁，混合均匀，冷冻4小时。

3.取出冷冻的榴莲冰淇淋。可以在上面撒坚果等食物。非常好吃。

2、榴莲香鸡

材料：鸡肉半只约300g(切块)，榴莲(肉)一些，蒜2-3个，酱油少许。

工作方法

1.出锅，加入油，在锅里炒蒜。

2.有蒜味时，将鸡块放入锅中，大火翻炒。

3.加入少许水和3茶匙酱油，小火炖20分钟。

4.待鸡肉基本熟时，加入榴莲，翻炒几下，盖上锅盖焖2分钟，即可食用。

3.榴莲蛋糕

材料：榴莲、脆片、蛋液、芝麻、盐、糖。

工作方法

1.榴莲去皮后，去核，加盐和糖，静置数小时去除多余水分，充分搅拌均匀，无颗粒。

2.将酥脆的薄片在室温下冷冻，取一个糕点放入适量的榴莲，折叠起来，用模具压出圆边，用刀在接口处划几道口子，这样烤的时候就不会膨胀了。(注意不要碰到面皮的边缘，这样会防止面皮膨胀)

3.最后在表面涂上蛋液，撒上芝麻，就可以送入烤箱，220度烤15分钟。(温度仅供参考)

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