干竹笋的营养价值及害处(干竹笋的营养价值及功效与禁忌人群),本文通过数据整理汇集了干竹笋的营养价值及害处(干竹笋的营养价值及功效与禁忌人群)相关信息，下面一起看看。

大家都想多了解一下笋干。自然还有别人不太了解他们吧？没关系。接下来我给大家讲一下笋干的专业知识。说白了，笋干是竹笋晒干后经过一定的生产加工而成的，大家给了很高的评价。笋干含有一定的营养元素，有一定的功效。

笋干可以促进我们的消化，所以有一定的健脾开胃的功效。自然，笋干的营养成分不仅有前段所说的那么多，而且对高血压的这些症状也有一定的作用。我也告诉你笋干里有什么营养成分。

1.健脾开胃健脾胃：春笋有一种乳白色的中氮物质，构成了春笋特有的清香。具有健脾开胃、促进消化、增进食欲的功效，可用于治疗消化不良、食欲不振；

2.宽胸、益膈、润肠：竹笋能促进胃肠内水的潴留，促进胃肠蠕动，降低肠内工作压力，降低排泄物的粘稠度，使排泄物松散排出体外，从而治疗便秘，预防直肠癌；

3.开膈化痰：春笋具有少糖、低热量的特点，含有纤维物质，能减少不必要的体脂，化痰祛瘀，治疗高血压、高血脂、高血糖，对消化系统癌症、乳腺癌有一定的预防作用；

4.提高人体免疫能力：春笋中的大豆蛋白、维生素、营养元素等成分都很高，有利于提高人体免疫功能，增强防病抗病能力。

看了上面文章的内容，我坚信大家都已经掌握了笋干的营养成分了吧？笋干不是只有一种吃法，更适合作为干货知识来炒。笋干在炒之前，要在自来水中自然浸泡一小段时间，大约几个小时，这样才能吃好。

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