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1: 10(男：水)。电饭锅煮米粥加水量没有严格规定。可以根据自己的喜好调整。喜欢浓一点的就少放点水，喜欢稀一点的就多放点水。推荐的比例是1: 10，1份大米，10份水。煮出来的米粥粘度适中，但不能太稠也不能太稀，否则会影响米粥的口感。

粥一般是稀饭的通俗叫法，是一种用大米、小米或玉米煮成的粘稠的食物。不同地方的粥浓度不同，不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。河南其他地方也指一种特殊的用面粉煮的粥。面粉的作用是增加粘度，让应该算“汤”的东西看起来像“粥”。因为旧社会河南等北方地区有很多贫苦农民，他们煮的东西确实很匮乏。为了做好饭，加了一点面粉，让煮出来的东西粘在一起，也叫粥。

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