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1.秋葵外面有粘液吃。

2.这种粘液的主要成分富含可溶性膳食纤维如阿拉伯树胶、羟甲基纤维素等。当这些可溶性纤维随餐服用时，不仅会与脂肪酸结合，减少脂肪吸收和胆固醇；还会吸水膨胀，增大体积，从而延长食物在胃中的停留时间，减缓碳水化合物的消化吸收，有助于防止饭后血糖上升过快。

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