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是的。蕹菜叶食用无毒，营养价值不低于蕹菜茎，甚至更加丰富全面。蕹菜叶用于煲汤、凉拌、油炸食品时更美味。水蕹菜，又名水蕹菜、水蕹菜、水蕹菜、水蕹菜，为蕹菜属植物。本种原产于东亚，现在它作为一种蔬菜被广泛栽培，或者有时它是野生的。在我国中南部的福建、广西、贵州、福建、江苏、四川、广东等省普遍栽培，北方较少。适宜生长在气候温暖湿润、土壤肥沃湿润的地方。不耐寒，遇霜冻茎叶会枯死。分布于亚洲热带、非洲和大洋洲。

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