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简介：粉丝的营养价值？1.粉条含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、铁、钙、钠、钾等矿物质，是人体许多器官必需的营养物质。其中蛋白质和磷脂进入胃中能兴奋神经，刺激食欲。2.粉丝中含有一种球蛋白和多糖，可以加速胆固醇的分解，从而减少小肠对胆固醇的吸收。这对…有好处

问：粉丝的营养价值？选择的答案：

1.粉条含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、铁、钙、钠、钾等矿物质，是人体许多器官必需的营养物质。其中蛋白质和磷脂进入胃中能兴奋神经，刺激食欲。

2.粉条中含有一种球蛋白和多糖，能加速胆固醇的分解，从而减少小肠对胆固醇的吸收，促进脂肪消化。

3.粉丝中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解，从而保护肾脏。

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