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1、排毒。富含叶绿素，可以净化血液还有帮助排毒。

2.提高免疫力。含有比普通蔬菜高5-10倍的抗氧化剂，能提高免疫力和预防感冒。

3.预防贫血。每天摄入30g红薯叶，可以补充人体一天所需的铁和维生素A、C、E。

4.预防高血压。富含钾，有助于控制血压，预防高血压。

5.改善便秘。丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动，预防便秘和痔疮。

6.抗癌。富含多酚，可防止细胞癌变。

7.改善更年期症状。富含植物甾醇，可以达到类似激素调节身体机能的效果。

8.促进乳汁分泌。富含黄酮类等物质，能促进乳汁分泌。

9.增强视力。富含维生素A，可以增强视力。

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