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麻婆豆腐是一道名菜。麻婆豆腐是四川传统名菜之一。至于麻婆豆腐哪里有名，麻婆豆腐哪里做，麻婆豆腐哪里有名，麻婆豆腐哪里有特色，麻婆豆腐哪里的菜，哪个省的传统菜是麻婆豆腐等等。下面来一点麻婆豆腐哪里出名的常识。

麻婆豆腐起源于哪个城市麻婆豆腐起源于四川省。麻婆豆腐是四川汉族传统名菜之一，属于川菜。主要原料是食材和豆腐，主料有豆腐、牛肉末(猪肉也可以)、花椒、辣椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒。这道菜突出了川菜的“辣”的特点。

豆腐是最常见的豆制品，也叫水豆腐。据说是汉代淮南王刘安发明的。主要生产工艺是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固，即豆浆在热量和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶，即豆腐。

豆腐是我国素菜的主要原料。在我们祖先的记忆中，它起初尝起来很糟糕。经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被誉为‘植物肉’。豆腐一年四季都可以生产，不受季节限制。所以在蔬菜生产淡季，可以调整菜品品种。

麻婆豆腐是一道名菜。麻婆豆腐是四川传统名菜之一。

2.麻婆豆腐主料是豆腐，辅料是蒜苗、牛肉沫(其他肉类也有)，调料是豆瓣、辣椒面、胡椒面、生抽、老抽、糖、淀粉等。麻来自辣椒，辣来自辣椒面。这道菜麻、辣、鲜、香、辣、脆、嫩、嫩。

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