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南瓜饼怎么做

南瓜饼的做法如下：

主料：南瓜200克。

辅料：糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量。

步骤：

1、首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟，切薄片约5分钟就熟了。

2、蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。

3、南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。

4、揉成面团，再加入适量白糖揉匀。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可，南瓜可以加多一点，不要揉太硬。

5、电饼铛刷一层薄油，将南瓜面团分成大小相同的小剂子，直接按成圆形，不圆也没关系哈。放满了再加热电饼铛。

6、表面再撒少量的芝麻，用勺子按紧一点即可。

7、烙至双面变色，成金黄色即可出锅。

8、成品图。

南瓜饼 *** *** 和配料

南瓜饼的做法与配方说明如下：

工具／原料（配方）：去皮去籽甜南瓜肉600克，糯米面360克，白糖50克。

*** ／步骤：

1、南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。

2、大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。

3、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特别甜的，不加糖也可以！

4、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。

5、入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。

6、和到面团不沾手，不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，随便个人喜欢。

7、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

8、分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。

9、做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。要小火，不然很容易糊锅。要热油下锅，小火。不然容易沾。

10、一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。

南瓜饼的做法有哪些？

南瓜饼的做法如下：

主料：南瓜200克

辅料：糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量

1、首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟。

2、蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。

3、南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。

4、揉成面团，再加入适量白糖揉匀。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可，南瓜可以加多一点，不要揉太硬。

5、电饼铛刷一层薄油，将南瓜面团分成大小相同的小剂子，直接按成圆形。放满了再加热电饼铛。

6、表面再撒少量的芝麻，用勺子按紧一点即可。

7、烙至双面变色，成金黄色即可出锅。

8、南瓜饼的成品图如下。

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