小儿鲜是蛏子吗(海鲜贝类蛏子)
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儿童的新鲜学名是文蛤,是竹亚科软体动物的总称,也称蛤皇、子、竹蝗、小鸭。
蛤壳呈长方形,两端圆,长约4至8.5厘米,壳顶靠近前端。生长线明显,两壳相等;外壳黄绿色,常磨损,白色。当外壳闭合时,前端和后端是开放的。它生活在河口附近的软沉积物和注入少量淡水的浅内湾。住在10到20厘米深的地洞里,脚朝下。涨潮时,进水管和出水管伸出洞外,引入水供呼吸、吃硅藻、排废物。异种交配,体外受精。前后两端开口,前端为脚孔,后端设有伸出的水管。壳的顶部不突出,位置因种类不同而异,有的在壳的前端,有的略靠前于壳的中心。足极发达,长柱状,无足丝。
产于我国沿海地区,江苏、福建、山东、浙江为著名产区。人们经常在低盐度的河口附近和内湾的软泥中建造“文蛤场”进行人工养殖。
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