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油菜是一种常见的蔬菜，一般分布在长江流域。种植冬油菜时，抽薹出芽时间一般在2月至3月。如果它在春节前抽薹开花。

1.适时采摘：待油菜初萌长到15-20厘米左右时采摘。如果把油菜的顶端去掉8cm左右，按照油菜的生长习性，油菜的生长进程可以推迟三周左右。而且因为油菜的生长枝很大，不仅不会影响产量，还会增产。应该在晴天而不是雨天做。采摘后要适当消毒，提高伤口愈合速度，适当施肥。然后在生长后期喷施叶面肥，保证油菜正常生长。

2.适当施肥：当油菜抽薹长到很高或已经开花时，这时一般不建议再采摘。此时应在大寒节气后适当喷施磷钾肥，以增强油菜的生长。如果种植的油菜品种是双低油菜，那么就要注意补充硼肥。由于该品种对硼的变化非常敏感，应在开花期和初花期进行，以满足油菜对硼的需求。

3.化学调控：油菜在4叶期、抽薹期、初花期时，是控制其旺长期的关键时期。化学防治可选用多效唑、烯效唑等促生剂。种植油菜时，如果播种时间过早或因长势旺盛而造成油菜早萌、早花的现象。然后用水喷，不要重喷或漏喷。防治害虫的最佳时间是在越冬前。既能防止油菜提前发芽开花，又能提高油菜的抗寒能力。

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